近年来，中原地区茶文化发展迅速，茶叶消费需求旺盛，尤其郑州作为“南茶北销”的集散地，更是成为各地茶商的掘金之地。记者在现场了解到，本次展会不但有茶叶、茶具展区、还有茶艺表演、书法绘画作品展出，有许多企业老板还亲自带队参展。
此外，本届茶博会将举办“信阳毛尖名茶品鉴推介活动；南茶北上茗动中原——新会柑普茶（陈皮）品鉴推介活动；品牌茶叶企业产品品鉴推介活动”等多个活动。
不但参展商们攒足了力气要为自家的产品宣传一番，茶友们也是瞄准了机会。参观者王先生告诉记者，郑州茶博会正好赶上中秋节，他打算来展会上选购了几款茶叶作为中秋节的礼品，除了茶叶他还购买了一些蜜蜡、手串等饰品。
开幕会结束后，河南省茶文化研究会会长亢崇仁走到展位前，和参展商们亲切交谈了解参展的产品，并为参展商出谋献策。
“河南的茶叶要做大做强需要有一些企业品牌和产地品牌作为支撑”当看到河南众多茶企和经销商纷纷带来了“镇店之宝”亢崇仁对河南茶人的品牌意识表示赞赏。
在一家经营手把茶的商家展位前，亢崇仁说道，经营小众类型的茶叶，不一定要求规模，但一定要突出特色，岩茶的推广上，有许多我们可以借鉴的地方。
广东省茶叶流通协会副会长、广州市东华文化发展有限公司董事长梁伟德表示，本次展会主要突出原产地厂家与消费者面对面沟通，减少了中间环节的成本。同时在产品创新、环保、健康理念等方面有了进一步提升。
据介绍，郑州茶博会秉承“弘扬茶文化、促进茶流通、拉动茶消费、打造茶品牌”的办会宗旨，将茶叶生产、科研、包装到销售等产业链及多元茶具、茶服、茶食等茶延伸产品进行整合串联，搭建起了中原地区乃至中国中部地区茶文化交流和茶产业采购平台。