去年一部“我的前半生”卷起收视狂潮，随着该剧的结束还有不少的小伙伴依然意犹未尽。那么问题来了，这部剧中最让吃货难以忘怀的是什么呢？
很多小伙伴肯定能够猜到了
当然是道明大叔开的酱子日料店了
道明大叔一开场就做了一道不同寻常的菜，也是乐彼思特咖啡厅即将推出的一道新品。
即食新鲜海胆
毕竟不是一种北方家常可以遇到的食材，小编也是做了功课的。
海胆是一种生长在海洋当中的棘皮类的无脊椎动物（通常称之为“海中刺客”），在全部是棘刺的外壳（就像是一个仙人球）下包裹着五小块黄色的粘稠粥样的物质，那就是海胆黄啦~
乐彼思特咖啡厅新鲜海胆
看着一道诱人的新鲜海胆呈现在您的面前，在用舌尖触碰这来自大海的馈赠时，那么您知道即食海胆是怎么处理的吗？
首先厨师们用剪刀给海胆剪开一个口，在开口的基础上，慢慢将海胆食用部分暴露出来。
接下来会把海胆内脏等不能食用的部分，用镊子小心翼翼地剔除干净，用清水冲洗。
最后，新鲜出炉的即食海胆就这样呈现在眼前。整个过程，体现的是五星大厨的温柔和细致，保留了海胆最新鲜最原始的美味！！！
那么
福利来了
乐彼思特咖啡厅新宠
9月22日-10月14日
鲜活海胆美食季开启
在自助餐厅的日料档口
除了有鲜活海胆
还有什么其他美食呢？
让我们一探究竟吧！
刺身
乐彼思特咖啡厅鲜活海胆美食季，在自助餐日式档口原有刺身的基础上新增了：赤贝刺身，鲜杀黄狮鱼，即食海胆。
刺身
刺身是日料中永恒的主题，没有刺身，就不是日料，可见刺身在日料中有着举足轻重的地位。厨师长的每一次出手，必定会有新的创意，才值得小伙伴细细的去品味。鲜活的黄狮鱼、空运的海胆经过厨师的精心处理，摆出精美的小拼盘，再配上自制的山葵汁，怎一个"鲜"字了得。
乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理不可或缺的主角。
咖啡厅日式档口厨师长根据本地人吃面习惯，把乌冬面做成凉、热两款，品尝到原滋原味的日本乌冬面，蘸着“面佐料汁”的浓料汁，别具风味的一道美食。
清酒
清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
青梅子酒，有别于一般日本清酒，稍有梅子的清香。口感柔和，喝上一杯，清甜微酸，清爽纯净的余香就像初春含苞待放的花。
鲜活海胆美食季，厨师长还为小伙伴们准备了很多精美别致的日式小食：火焰寿司、河豚煎饺、海胆蒸蛋杯、烤鳗鱼、章鱼丸等
裕达国贸酒店于1999年开业，是世界著名设计师李祖原先生继台北101大厦之后的又一扛鼎力作。裕达国贸酒店以其高贵时尚的风格、热情好客的服务、优越便利的地理位置、卓越于省内外的餐饮而备受行家礼赞和各界推崇。