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电商冲击副食品行业,看郑州这个市场如何帮商家破局

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-12-24  浏览次数:16577
核心提示:郑州四环内副食市场外迁进入最后攻坚战,包括陈砦蔬菜批发市场、万邦茶城在内的市场已经或者正在疏解。
 郑州四环内副食市场外迁进入最后攻坚战,包括陈砦蔬菜批发市场、万邦茶城在内的市场已经或者正在疏解。

 对于副食商户来讲,寻找安稳承接地固然是重要考虑因素,但是若能搭上电商快车道、能带来业绩提升,更是锦上添花。

 哪类市场符合这些特性?


 事件  多家市场业已完成外迁

 今年是郑州市大围合区域市场外迁最后一年。距离年底还有不足半个月,一些市场已经外迁或者正在外迁中。

 12月初,毛庄蔬菜批发市场已经清空,1000多家商户四散。市场几乎见不到人影,只剩空荡荡的大棚和落锁的卷帘门。相隔约10公里之外的陈砦蔬菜批发市场,也已搬迁,市场商户已撤离。

 二七区有中原第一城、豫茶园等3家市场,曾上榜2018年度外迁名单。

 金水区的万邦新绿地与万邦茶城也在此次外迁名单之列。12月18日,河南商报发哥现场看到,两家市场到处挂有外迁横幅,部分商铺已经关闭,其他商户处于清理扫尾阶段。12月21日,河南商报发哥从所属的国基路办事处获悉,万邦新绿地778家商户业已完成外迁。

 郑州市外迁办统计数据显示,惠济区有1家市场正在外迁,为郑州八堡万佳养殖物流园。

 12月11日,郑州市领导带队,到金水区、惠济区调研督导市场外迁工作时要求,今年外迁“目标不变、力度不减”,对于正在外迁的市场,要加快进度,压实责任,确保年底前大头落地。同时,外迁工作力度不能减。要健全完善监督考核和责任追究制度,实行台账管理,倒排工期,挂图作战;给商户做好政策解读,阳光和谐搬迁,对市场方和商户的合理诉求、实际困难,积极协调、排忧解难。

 改变1  4年扩4家店,业绩年增三成


 郑州华南城5号副食交易广场3号门1-139孺雅轩负责人赵俊保正是因为老市场拆迁,搬到了华南城。

这次搬迁对于他来说是机遇。他以前在北茶城经营时,店铺面积只有几十平方米,如今连年扩店,从一开始搬来时的50平方米扩大到150平方米,在2015年又新增了270平方米。

 “最开始抱着试试的态度。在老市场时竞争激烈,我做得小,来了以后反而进入一个发展快车道,4年扩了4个店。因为华南城客流量在快速增长,我们也跟着壮大。”赵俊保说。

 经过搬迁第一年的调整适应,他开始跟着华南城市场方一起办活动、下地市推广,生意逐渐起步。他店内有部分客户来自华南城以及附近其他市场,随着华南城商户增多,他客流也逐渐增多。

 他称,近几年每年业务量增加30%,如中秋月饼展期间等月份甚至增幅达到了50%。

 改变2  一场月饼展销会帮助商户成交十几万元


郑州华南城5号副食交易广场C区1-227/238华洋酒业负责人牛自超,原先在华中食品城经营。

今年已经是他在华南城经营的第三个年头。

刚搬来的第一年,他形容那会儿知道这个副食市场的人还不算多。 

但随着市场运营的加强和知名度的提升,他称近年每年业绩都有大幅增长。

而今年9月份,他参加了市场举办的第二届月饼展销会,“效果很明显”。他称,“前期进了10万元的月饼,卖光后,又补了七八万元的货,共卖了十七八万元。”

 郑州华南城5号副食交易广场北3门1-184号的隆祥批发商行负责人郭振伟,去年搬来的第一年,就遇到了“只要开门,排队采购,每天忙不完”的景象。

 因为规模做得大,洋河厂家准备支持他家打造成一个形象店,门头和装修全部由厂家支持。“要不是做得好,卖货卖得多,厂家也不会投入这么大力度支持。”郭振伟说。

 特色1  为入驻商户提供各种电商服务

 

 在副食领域,调味品“老干妈”风靡海内外,干果连锁品牌“xx铺子”、“xx松鼠”受到年轻群体青睐,生鲜电商风起云涌,前几年还有知名的“x老吉”与“x多宝”大战。

 品牌、电商、营销、渠道,已是副食行业绕不开的话题。

 商家称,在这些方面,郑州华南城有着自己的优势,比如电商。

 与市场业态相匹配,郑州华南城建有电子商务产业园,为商家提供各类服务。

 在这里,商户可以接受多种电商培训,比如怎样开淘宝店、拼多多店铺,怎样做网红直播,以及平面设计、电工证的培训等,不仅是多了一个线上分销渠道,也是全新的发展运营思路。

 据了解,郑州华南城电商产业园云商学院的会计、财务管理、物流管理、电子商务、跨境电商等专业约2300名师生,都可以与郑州华南城副食市场商家无缝对接,从而形成强大的聚变效应。

 郑州华南城人士总结说,“不仅能够为副食业态商户提供淘宝培训、摄影美工、货源对接、营销策划、宣传推广等电商服务,还可以探索衍生出新的模式。”

 特色2  集聚各地名优特产品,打造“豫货冲击波”

 郑州华南城副食市场包含5号交易广场、11区首二层食品配料园区,建筑面积约24万平方米。副食品市场每年定期举办的中秋月饼展、年货会以及中原食品博览会等多场大型活动,帮助商家搭建财富平台,拓展经营渠道。经营业态包含酒水、茶叶、地方特产、休闲食品、美食餐饮、精品副食、包装用品、调味品、海味、干果干货、米面粮油、食品添加剂、食品包装、食品机械等。

 整合华南城商贸物流优势,在实现副食行业货通全球的同时,郑州华南城也在积极打造具有河南特色的名优特产板块。

 禹州粉条、新郑大枣、南阳香菇酱、道口烧鸡、开封花生等河南及周边省份名优产品,将按照“一县一厂,一店一品”的原则在这里形成河南 “豫货特色”的一手货源地。

 事实上,作为一个农业大省,河南特产品类多、分布广,许多土特产品驰名海内外,却遭遇推广渠道的难题。

 郑州华南城将筛选河南特色产品项目,通过线上线下等渠道,把河南的优质产品卖出去。此外,通过为成千上万家线下商户提供新零售服务,分析商户的线上线下销售大数据,为产品经营提供决策支撑,打开销售渠道。

 未来,上千种河南特产将会集体在郑州华南城副食市场亮相,形成一股强有力的“豫货冲击波”。

 
 
 

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