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李志顺获2018年国务院政府特殊津帖

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-17  浏览次数:12895
核心提示:近日,国务院批准了2018年享受国务院政府特殊津帖人员名单。郑州郑州颐顺轩酒店管理有限公司董事长李志顺成功入选。1月15日,《中国组织人事报》公布了2018年享受国务院政府特殊津帖人员名单,来自来自高校、科研院所、企业等4000多名专家学者及技术人员入选

近日,国务院批准了2018年享受国务院政府特殊津帖人员名单。郑州郑州颐顺轩酒店管理有限公司董事长李志顺成功入选。  

1月15日,《中国组织人事报》公布了2018年享受国务院政府特殊津帖人员名单,来自来自高校、科研院所、企业等4000多名专家学者及技术人员入选。


  中国烹饪大师、国宝级烹饪大师侯瑞轩关门弟子、郑州郑州颐顺轩酒店管理有限公司董事长李志顺成功入选。

 此外,名单中还包括央视主持人白岩松、康辉,演员倪大红,作家阎连科,中国人民大学国际关系学院副院长金灿荣,潍柴集团董事长谭旭光,中央党校教授辛鸣等。

 国务院政府特殊津贴中华人民共和国国务院对于高层次专业技术人才和高技能人才的一种奖励制度。获得者被称为享受国务院特殊津贴专家。

 每两年选拔一次享受政府特殊津贴人员,对经批准享受国务院政府特殊津贴的人员,国务院授权人力资源和社会保障部颁发政府特殊津贴证书,由国家一次性发给人民币20000元,免征个人所得税

 【经历】

 李志顺,中共党员,1964年2月出生于“中国厨师之乡”——河南长垣县。现任郑州颐顺轩酒店管理有限公司董事长、是全国餐饮业“三名”认定师、全国餐饮业国家级评委、河南烹饪大师、国家高级烹调技师、中国烹饪协会名厨专业委员会执委、河南餐饮与饭店行业协会副会长、河南省职业技术学院及长垣烹饪职业技术学院客座教授、河南名厨专委会常务副主席、河南厨师新星俱乐部主任、河南酒店业商会常务理事、烹饪技术部部长、“厨师之乡”长垣县烹饪协会副会长、非物质文化文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人。

 李志顺师从“国宝级”大师、原钓鱼台国宾馆首任厨师长候瑞轩大师,从厨近四十年来,坚持传统技艺,秉承“拿菜当命做、把厨业做事业”的师训,精心创作菜品,精心钻研烹饪技艺,先后创制出了“天赋一品香”、“状元辽参”、“篦扒素五彩”、“碧波龙脆”等经典菜肴,并被评为河南名菜;

 同时,李志顺在侯瑞轩大师的指导下,将一些历史传统名菜、经典豫菜,结合现在的营养要求,利用新原料、新技法加以改良,创制出了一系列的名菜、名点,像“佛跳墙”系列、“海参系列”等经典菜肴,受到客人的喜爱。

在厨师队伍的建设上,他要求厨师不但要会做,还要能写、能讲,更要懂得营养搭配知识,要成为现代饮食文化的倡导者和推行者。

 


 
 
 

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