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创业路上她是如何“丢”了20个LV的

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-10  来源:河南商报  浏览次数:3448
核心提示:洛水飞灵,一个玩摄影的烘焙师,做甜点的食器控。画过国画、养过多肉、学过古琴、喜欢做各种手工,后来又爱上了烘焙和摄影,还有彩铅和水彩画,她立志做有趣而不油腻的斜杠中年少女。36岁,她把银行制服换成厨师制服,用3个月时间去东京蓝带甜品进修,花4个月
洛水飞灵,一个玩摄影的烘焙师,做甜点的食器控。画过国画、养过多肉、学过古琴、喜欢做各种手工,后来又爱上了烘焙和摄影,还有彩铅和水彩画,她立志做有趣而不油腻的“斜杠”中年少女。

36岁,她把银行制服换成厨师制服,用3个月时间去东京蓝带甜品进修,花4个月时间把梦想的工作室变成了现实。


众所周知,烘焙圈流传着这样一句名言:“一入烘焙深似海,从此钱包是路人。”追寻梦想的道路上,她不见了20个LV……



烘焙工具要买吧?必备的有烤箱、电子秤、打蛋器(电动和手动)……不是必备但是可以让烘焙水平更上一个档次的有厨师机、量杯、量勺、裱花袋……“这些工具买齐并且买贵的牌子=一个LV NEVERFULL大号手袋。”


烘焙模具要买吧?几乎每一种甜点或面包都需要借助一定的模具,每一种模具又分为各种尺寸,每一种挑几个最常用的尺寸买下来,数量就很可观了。“我用的千代田,因为是懒人的福音,以上这些=一个LV MONOGRAM BACKPACK MINI双肩包。”



烘焙食材要买吧?高筋面粉、低筋面粉、全麦面粉、鸡蛋、白砂糖、糖霜……食材是消耗品,用得很快,再加上黄油、奶油等奶制品,无形中钱去如山倒。“一个月的食材花费=一个LV小零钱包。”


以上还不够,注重审美的洛水飞灵为了拍出好看的图片,买了相机学了摄影,当然还有重头戏:餐具。怎么办?买买买!“我就是这样不见了20个LV包包的……”现在,她每天在工作室研发一些新产品、每个月上几节烘焙课程,跟鸡蛋、面粉打交道的日子,是甜的。拿出烘焙材料和工具,开始在属于自己的小小空间里创作,内心平静、享受。那一刻,只为那些小小的饼干、面包从烤箱中散发出的阵阵香味而感到幸福和愉悦。



会有很多人羡慕洛水飞灵的生活,但追求梦想的“大代价”和平庸一生的“可怕”,你会怎么选择?大多数人想选择前半句,但现实只能过上后半句,这就是生活。所以谁的梦想落地都不容易,或早或晚,等真正的时机成熟,急不得。


作者:河南商报记者 熊卓甜
编辑:河南商报 张路
来源:河南商报

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