“中国南北地域广，可以生产核桃、夏威夷果、开心果等坚果，对世界坚果市场来说非常重要。”国际干坚果协会（INC）副主席Pino Calcagni 8月6日在2019年中国国际坚果大会开幕式上表示，总体来讲，中国是非常理想的市场，比如全球42%的核桃、16%的松子以及11%的开心果的消费都来自于中国。
中国国际坚果大会由中国食品土畜进出口商会举办，于8月5日~7日在郑州召开。来自世界二十余个国家和地区的500多位业界精英参会，这是该大会首次在郑州举办。
近年来，国际健康食品成为消费的主流，树坚果贸易量呈增长态势。我国是世界核桃、松子、夏威夷果的生产和出口大国，同时也是开心果、巴旦木、榛子、腰果和碧根果等产品的主要进口国之一。
Pino Calcagni说，中国是世界第三大坚果生产国，也是世界第二大消费国。同时中国还是重要的坚果进出口国，在世界贸易活动中非常重要，是世界上第一大坚果贸易国。这是一个很大的优势，因为随着人们消费习惯变化，坚果不再只是节日消费，而成为像巧克力、果酱等零食一样的日常的消费品。
中国食品土畜进出口商会树果分会理事长郑鸿基表示，在对外贸易中，很多国家针对坚果是零关税或低关税。比如智力、澳大利亚、格鲁吉亚等国家，多种树坚果是零关税，其他大多数非免税国家的关税也不高，只有美国加征关税后实在太高。后续美国是否会再增加关税，商会会密切关注。
数据显示，未来几年，我国零食销售额将保持10.7%的年均复合增长率，在2020年将达3456亿元。其中，2017年我国干果坚果行业总产值达到691亿元，同比增长20.8%，预计2020年我国干果坚果行业总产值将达到934亿元。
商务部驻郑州特派员办事处副特派员朱俊在大会上表示，中国是农产品生产的大国，也是消费大国，农产品贸易在推动中国农业发展、农民增收，满足人民消费需求，增进国际合作等方面发挥着重要的作用。随着中国的经济快速的发展，干坚果需要不断增长，扩大农产品贸易对有效满足消费需求，更好地促进国内消费升级发挥着重要的作用。
来源：河南商报