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河南逍遥镇高记胡辣汤传承人:双11备货10万份,对自己的产品有信心

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-12  浏览次数:18259
核心提示:河南商报见习记者 马千惠/文 左冬辰/图胡辣汤是中原美食的精髓。每一个在外求学的游子、在外打拼的河南人,离乡后最怀念的就是那口胡辣汤。常有人调侃,没有胡辣汤的清晨,不足以谈人生。在异乡为异客的你,今年的双十一,囤胡辣汤了么?你不知道,在郑州,线
 河南商报见习记者 马千惠/文 左冬辰/图

胡辣汤是中原美食的精髓。

每一个在外求学的游子、在外打拼的河南人,离乡后最怀念的就是那口胡辣汤。常有人调侃,“没有胡辣汤的清晨,不足以谈人生。”

河南逍遥镇高记胡辣汤传承人:双11备货10万份,对自己的产品有信心

 

在异乡为异客的你,今年的双十一,囤胡辣汤了么?

你不知道,在郑州,线下的双十一也挺热闹,有个高群生逍遥胡辣汤,今年双十一期间,喝胡辣汤还送水煎包或小油条!

大学毕业后 带着知识回家当胡辣汤第十四代传承人

2013年,高朋大学毕业后,并没有选择到大城市闯荡,而是在自己的家乡跟着父亲做起了胡辣汤,成为了逍遥镇高记胡辣汤第十四代传承人。

谈及在郑州上学的时光,高朋回忆道:“上大学那会儿,特别怀念父亲做的胡辣汤,虽然郑州也有卖胡辣汤的,但是味道始终有一些不一样。”

正是那对胡辣汤挑剔的味觉,让后来的高朋更加坚定了做出“家乡味儿”胡辣汤料包的信念。2018年10月,“高群生天猫旗舰店”正式注册成功。但是,由于错过了双十一的报名日期,高朋只得再等一年,静待2019年双十一大战。

线上店铺仅注册一年好评如潮 双十一收获颇丰

河南商报记者在淘宝上发现,注册仅一年的高群生天猫旗舰店,店铺综合体验评分就已高达四颗半星,口碑非常好。

消费者W**6评价:“作为一个四川人第一次吃这种胡辣汤,真的觉得味道很好,有点让我惊艳的感觉。冬天喝一碗下去,一身都暖和了,必须回购。”

消费者命**生评价:“必须给好评,对于一个离家多年的人来说,喝得想哭,味道相似度99%。我自己又加了黄花菜、木耳、豆皮,煮出来太好喝了。之前在郑州机场买过一次,回家煮了压根不能喝,你家这个太棒了!”

河南商报记者随机翻看了几个胡辣汤料包单品的买家评价,可谓是好评如潮。截至11月11日下午,平均每个链接均已售出了4千份左右。

河南逍遥镇高记胡辣汤传承人:双11备货10万份,对自己的产品有信心


尽管高群生胡辣汤料包与同类胡辣汤料包店铺相比价格较高,属于中高端系列。但是,第一次迎战双十一的高朋,对自己的店铺信心满满。高朋向河南商报记者透露,在他预计中,此次双十一大促单品销量将会达到上万份。

“双十一前我就已经备货10万份了,我对自己的产品、胡辣汤的口味有充足的自信,双十一结束后很快就是双十二和年货节,备货10万份不算多。”高朋自信地说道。

线上线下同时过节 相互促进

“您喝胡辣汤,我送水煎包或小油条。”高群生逍遥胡辣汤在郑州的线下实体店,从11月8日就已经开始发双十一宣传单、立广告宣传牌了。

河南逍遥镇高记胡辣汤传承人:双11备货10万份,对自己的产品有信心


客单价并不高的胡辣汤早餐,为何也要来凑双十一的热闹?

“今年是我第一年在郑州做直营店,希望可以线上线下一起让利给消费者,让更多的消费者可以品尝到咱们这碗“非遗”胡辣汤。”高朋介绍道。

清晨一碗胡辣汤,浑身精神抖擞暖洋洋,抢货更有劲儿。这碗诚意满满的“双十一”胡辣汤,您喝到了么?

(编辑 施尚景 见习编辑 刘梦鸽)
 
 
 

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