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家乐福尝试新店型,郑州花园路店将改为精选店

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-22  浏览次数:17046
核心提示:易主苏宁一年后,家乐福有了苏宁的味道。
河南商报首席记者 杨桂芳 文/图




易主苏宁一年后,家乐福有了苏宁的味道。


它和拥抱阿里的大润发、牵手京东的沃尔玛,以及谋求数字化改造的世纪联华等大型卖场们一起,在风起云涌的新零售浪潮里,迎来新的竞争赛道。




 

【变化】连续七年来首次盈利


在中国度过25年的家乐福,易主苏宁后,正在摆脱“慢半拍”的节奏,提升嗅觉的敏锐度。


对于家乐福来说,苏宁在AI、大数据、云计算、区块链等前沿技术的优势将是其数字化转型的新引擎。家乐福中国加入苏宁的第一件事,就是通过数字化改造实现突围蝶变,包括两家线上系统的融合、供应链和商品体系整合等。


这些变化在对外公布的数字上体现了出来。


河南商报记者了解到,2019年四季度家乐福首次实现7年来单季度盈利,到2020年上半年,家乐福实现了连续2个季度的盈利。


据悉,家乐福在系统、商品和供应链上正在迎来变化。


目前,家乐福将已有的4700万会员与苏宁会员打通,家乐福原本的会员用户可以转化为全渠道用户。在产品体系上,家乐福与苏宁通过打通商品体系,把家乐福的仓、店与苏宁易购线上用户的需求打通,实现从近场、中场至远场不同场景的互通。


数字化升级后,家乐福与苏宁易购APP、苏宁小店统一成一个供应链体系,将双方的采购、仓配、物流等统一管控并实现日配,以提高供应链效率。




 


       【】将加大布局生鲜社区店


作为曾经的国际巨头旗下的大卖场,受制于跨国公司共性问题,家乐福在中国没有摆脱跨国公司犯下的通病:对急剧变化的中国市场反映迟钝。


另一家跨国公司高管曾经向记者描述:开一个新类型的店面,从调研到汇报总部再到考察论证,跨国公司的流程十分严谨,这些都让市场认为“不够灵活”。


易主苏宁后的家乐福,正在尝试加速贴合市场,并拥抱多重可能,比如店型的增加。


据家乐福中国首席执行官田睿介绍,“目前家乐福制定了“1+2+1”业态计划,即社区生活中心、标准超市和精选店、生鲜社区店,其中生鲜社区店为家乐福开发的新业态,今年家乐福拟在中国市场新开15家门店。”同时,将在上海、北京、深圳、无锡等城市布局。


河南商报记者了解到,社区生鲜超市面积在500-800平米之间,辐射周边500-1000米。


“生鲜的确有诸多挑战,很多生鲜缺乏标品,但我们的标品变现能力强,还有完善的生鲜供应链,这是优势。”田睿表示,未来家乐福会结合苏宁快消零售云,考虑开设更多前置仓,升级到家业务。



 

【】郑州花园路店将改为精选店



         在郑州区域,目前家乐福的新店计划尚未公布,但相关负责人表示,郑州花园路店将向精品选店转型,并将对现行店面进行升级。


据悉,精选店是家乐福1+2+1业态计划中,2的一种,也就是社区店的一种。精选店主要开在购物中心,商品和装修要比开在社区附近的标超要求高。目前,家乐福已经开了10家精选店,其中8家由苏鲜生转变而来,另外2个为新开店面。


这也意味着,苏宁对家乐福的改造大幕正在深入。在很快,人们会发现,传统卖场的家乐福,正通过“家乐福大店+苏宁小店+苏宁易购APP”三位一体的全场景零售生态圈,有了苏宁的味道。


值得关注的是,精选店和生鲜社区店是家乐福加入苏宁后开发的新业态,所有门店都经过苏宁的数字化融合改造。


【】大卖场们竞争的新赛道


目前,社区店的拓展正迎来激烈交锋。


据悉,投身于阿里的大润发,也在近期推出社区店计划,其布局的mini社区生鲜超市小润发在7月推出全国首店。
除此以外,世纪联华、永辉超市、沃尔玛等此前以大卖场为主的零售超市,纷纷布局中小型门店。沃尔玛甚至提出了“紧凑型大卖场”概念,并于2018年4月开出社区店业态首店。世纪联华则在郑州已经推出“世纪联华”小店,并提出了“5年1000家小店”的目标。


动辄一两万平方米大卖场的“跑马圈地”时代已经过去,传统零售商的大卖场业态正迎来变局。


对于正在拥抱苏宁、并拓新店型的家乐福来说,小,或是未来竞争的主方向。





编辑:高瞻展
统筹:赵强

 
 
 

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