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我和仰韶的故事||豫酒仰韶,好品质才是硬道理

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-04-01  浏览次数:15175
核心提示:俗话说得好,酒品见人品。人海中浮沉,如同在酒海中观澜,起起落落,唯有品质不被消磨。
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俗话说得好,酒品见人品。人海中浮沉,如同在酒海中观澜,起起落落,唯有品质不被消磨。
河南易达烟酒公司总经理轩轲深以为然,经营酒水生意已有十年的他,子承父业,在逐渐接稳交接棒的同时,自己也对白酒也产生了一些感悟。

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【】仰韶酒:自点率颇高的豫酒

 2011年,轩轲正式开始接触父亲的酒水生意。“上学的时候都是在店里帮忙,之前也和朋友做其他生意。”轩轲这样说。轩轲前期对于仰韶的印象,大多都来自于陈凯歌的广告。“当时广告让我印象深刻,感觉宣传力度很大。”广告中,陶与酒的羁绊,随着时间的流逝,成为仰韶文化岁月的陈藏。
  真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深。酒香的独特,也代表着一个酒品牌的追求。仰韶对陶香品质的要求,从安全到“好看、好闻、好喝、好受”的“四好品质”,再到不断精进质量,打造出更趋完美的产品,每一级别的要求,也都体现了仰韶酒的匠心与坚持。
做着酒水生意的轩轲,对于酒,自然有着与单纯品酒的人不一样的观察视角。46度酒体入口更柔和、自点率高,是轩轲对仰韶酒现在的印象。

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“仰韶彩陶坊在豫酒当中,自点率是比较高的。”说到这里,轩轲解释了一下自点率的含义。通俗的说,就是消费者主动购买某某品牌酒的几率。据他介绍,在郑州,一年喝倒一个白酒品牌。而仰韶彩陶坊的酒,已经连续4、5年销量不错。说到消费者对于仰韶彩陶坊的评价,轩轲告诉河南商报记者,大多数都觉得彩陶坊的口感比较柔,品质十分稳定。在仰韶酿造车间,泡粮、蒸粮、拌曲、堆积、入窖、封池、蒸馏环节有着极其严苛的温度和时间控制,而这正是仰韶酒业严苛的质控体系的一部分。

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【】豫酒振兴,诚信和品质很重要

  谈及豫酒振兴,轩轲表示,诚信和品质同等重要。“以诚信为主,以质量为根本。”轩轲这样说。
讲到诚信,不仅是对白酒质量的把控,在销售环节,厂商与经销商之间的合作关系也应该是平等互利的。轩轲提到,厂商也需要考虑经销商自身的利益。如果在长期的合作环境下,白酒厂商突然终止合作,并且对经销商所产生的库存积压置之不理,这会让经销商面临极大的损失。
 当被问到白酒销售的秘诀时,轩轲坦言,其实没有秘诀,唯一的秘诀就是酒的品质。在他十年间的观察当中,白酒的品质与口碑是成正比的,白酒品质好,自然而然地,产品的口碑就会提高,也会更加受消费者的青睐。“仰韶酒的品质其实就很稳定,这也是它成为豫酒龙头老大的原因。”他说。
河南一直是酒类的消费大省,而作为经营酒水的河南人,一直没有“叫得上号”的豫酒品牌也让轩轲觉得些许遗憾。在豫酒的品牌化建设上,轩轲也说了自己期待,把一到两个单品,比如仰韶彩陶坊的地利和人和系列,进行主推,打响在全国的知名度,这也会让后续产品更加好做。

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河南商报记者 金艾琳
 
 
 

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