河南商报电子版

 
当前位置: 首页 » 头条
头条

商户都说茶叶生意难做 可多数人感觉自己比同行赚钱

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-11  来源:河南商报  浏览次数:790
核心提示:近一年多几乎所有茶叶商户都在说行业形势不好,事实究竟如何?
 
很多商户都在说行业整体形势不好,但谈到自己的生意,都说还可以
河南商报记者 唐韬/摄
本版制图/郑萌

  河南商报首席记者 王俊伟

  在对茶叶类商户一年多的采访中,河南商报记者发现一个有趣现象:几乎所有商户都在说行业形势不好,但多数商户又说自己的生意还行。

  在调查中我们发现,对于茶行业前景,受访商户中“看好”与“看衰”两种预期势均力敌,均占比46%,判断不一。

  茶行业是真难还是假难?难到什么程度?更多的调查数据,让我们接着往下看。

  【调查A:人员构成】

  家庭式经营占到一半

  中青年商户是主力

  与其他行业相比,茶行业的店铺经营有一个非常突出的特征:店老板亲力亲为,典型的家庭式经营。

  在河南商报记者收回的全部有效调查问卷中,有多达95%为店主亲自填写。平时店主均在店里亲自经营,茶叶销售称得上典型的家庭式经营行业。

  国香茶城尚好茶的店主郭风光说:“这个行业人员流动大。大家进入这个行业,要么是觉得轻松,要么是想通过茶叶结交些人脉,真正想做茶的,也是想通过当一段时间店员,就出去自己开店,干一段时间就走了。”

  茶行业商户中,九成以上的商户都是25~45岁之间的中青年,调研中,河南商报记者遇到的年龄超过50岁的商户只有两个。

  【调查B:经营模式】

  64%的商户未开电商

  在实体店铺遭受电商冲击越来越大的情况下,茶行业算得上一个另类。

  调查结果显示,这个行业已经开通电商的只有36%,其余商户都只在线下经营。即便有线上销售,比重也很低,电商销售比例超过三成的商户,不足被调查商户数的14%。

  不少茶叶商户称,茶叶是一种体验式消费,“消费者不会只在网上看看价格和包装就购买,一定会到店里品一品,还要听店主讲一讲,这实际上是一种生活方式,而不是简单的商品买卖。”

  一位商户说,他并不是排斥电商,下一步一定会做。“但是我做电商只是为了让线下客户购买更方便,而线下体验店则是为了让客户有更好的体验,线上线下必须互动。”

  基于体验式消费的特征,茶叶批发市场里的零售占比越来越大,批发占比逐渐压缩。

  【调查C:业绩状况】

  三成商户称自己利润增长

  四成商户认为行业利润下降

  在针对商户自身经营和行业整体形势的问卷中,接近半数商户都说自己的销售额在增长,三成商户称自己的利润有增长,但只有18%的商户认为行业整体利润有增长。

  但在问到茶行业整体商户的利润变化时,只有18%的商户认为行业的利润有增长,有41%的商户认为行业整体利润下降。

  显然,更多的商户认为自己的经营好于同行,认为行业的整体情况不景气。

  “你认为行业利润下降的最重要原因是什么?”这一问题,有73%的商户都做了回答,他们把原材料成本上涨、用工成本上升、市场拆迁变动、房租上涨和订单减少,列为导致行业利润下降的前五大因素。

 
 
 

关于我们 | 网站地图 | 网站留言 | 广告服务 | 联系我们

版权所有 河南商报社 技术支持:郑州知网 备案号:豫ICP备09014657号-1