如果这么想，那你可就太小瞧中国“鸭师”们的创造力了。
麻溜儿的，跟我一起瞅瞅，成师傅汴京烤鸭“中原首创”烤鸭包，是什么新花样鸭？
昨天，记者在成师傅汴京烤鸭中兴路店品尝到了由中国烹饪大师成国富先生首创的“烤鸭包”。
成师傅经过n+1的研究试菜，把享誉中外的烤鸭和白白软软的包子结合在一起，做成了汁水玲珑的灌汤包。
烤鸭包用肥瘦相间、肌理分明的烤鸭鸭肉和肉质Q弹的上等黑猪肉调馅，搭配荸荠、小麦粉和独家酱汁，再用竹笼、松针蒸制。
光是看着就特别诱人，沉甸甸一个，外面的薄皮透着里面汁水丰盈的馅，感觉轻轻一戳就破了。
咬上一口，更是满足。皮儿薄，馅儿香，汁水多，每一口都香气四溢，满满的肉馅鲜香无比，汤汁丰富，滋味醇厚，一下流入喉咙，吃起来格外香浓。
薄薄的包子皮里，包裹着肥瘦均匀的烤鸭和上好的黑猪肉制成的馅料，一口咬下去，鲜嫩多汁，既有开封灌汤包的鲜美，又有烤鸭酱的浓郁，口感独特，令人回味无穷。
烤鸭的汴京风情，小笼包的江南文化，融合成就了烤鸭包无与伦比的美丽。
按美食达人电线杆上有只鸟的话来说：“真想给烤鸭包一个托马斯回旋爆赞”不过温馨提示，这个烤鸭包，一定要趁热怼，晚一秒就少一分美味。
谈及研发这款烤鸭包的初衷，成国富表示，人类历史绵延不绝，皆源于一个“创”字，有创才有破，有破才有立。饮食文化既要有传承，也要有创新，成师傅汴京烤鸭一直致力于传承千年汴京烤鸭文化，而这次的烤鸭包也一脉相承，源于千年风味，却又大胆创新，将汴京烤鸭与开封特色灌汤包相融合，经过上百次研发，对肉的肥瘦比例、酱汁的口味进行了多次改良，才成就了这款美味的“烤鸭包”。
除了这款原创烤鸭包，成国富还根据北宋文化，推出了多道新菜品。
1、虹桥排骨，造型似一座拱桥，“虹桥”这个名字来源于《清明上河图》中的虹桥
优质猪大排上剔下的排骨酱香浓郁，鲜嫩入味，大口大口吃着可得劲儿。
2、金池生态甲鱼，名字源于汴京八景中的“金池夜雨”
喝口润滑无比的甲鱼汤，有股清香味儿，再咬一口肥美的甲鱼肉，嘬一口满满胶原蛋白的裙边，舒服到极致。
3、宋嫂鱼羹，源自北宋汴京民间小吃
据说，宋嫂曾将拿手的鱼羹献给宋高宗，高宗吃鱼羹时想起了汴京家乡事，很是开心，宋嫂鱼羹自此也声名鹊起。如今800年过去了，成师傅把这道菜改良过后，更为精致讲究。
精心熬制的鱼羹上桌，柔滑细腻，色彩清雅。汤头鲜美的恰到好处，稠而不腻。羹汤丝丝精细，点滴入味，品尝起来的惊艳感让人欲罢不能。
4、翰林大对虾
特大型的海虾伸开，足足比铅笔长，旺火速蒸锁住了虾肉的水分和鲜味，再淋上独门酱料，还没开动，隐约就能闻到鲜香。
把虾头夹下来，把虾身再嘴里用力一吮，酱料和虾肉在嘴里跳舞、回荡，我闭上眼睛细细品尝，甚至都舍不得一口咽下。
5、 鲜蒸九年百合
以兰州百合入菜的鲜蒸九年百合，中看更中吃。
从遥远的大西北运来的兰州九年百合，“九世轮回”的百合摆在一起，宛如朵朵洁白如玉的白莲,搭配上枸杞，色彩靓丽，好看极了。趁热吃一口，口感粉糯脆甜，绵密甘香，清清爽爽，很是解腻。
6、苏轼脆皮猪手
除了以上几个新品以外，出品稳定且广受新老顾客大赞的“苏轼脆皮猪手”，也是一道好评率百分百的硬菜。
烤制的脆皮猪手，火候把握的非常到位，外酥里嫩，咬下去没有一点点油腻的感觉，又保持了猪手的弹性，胶原蛋白满满，在场的女孩子们都很爱吃。
还有吃完让人眼泪汪汪的“清酒鹅肝”，鸡香浓郁、咸淡适口的“丁香卤鸡”，酸辣开胃的“龙亭青椒大黄鱼”等。这一餐吃下来，有荤有素，有经典也有惊喜。“我希望通过传承和创新，让豫菜文化更有生命力，更多人了解汴京烤鸭、了解豫菜文化乃至宋文化。”成国富说。（编辑 施尚景）