如何在实施乡村振兴中找到一个好产业？如何帮助农户在产业兴旺中增收致富？带着这些课题和任务，6月3日至6日，信阳市潢川县州姜协会联合县农业农村局、卜塔集镇、誉姜农林公司及姜农，赴山东、安徽等地考察生姜产业化发展。
考察组一行先后参观了山东九六三农业科技有限公司、潍坊市安丘生姜种植标准化示范基地、山东省万兴食品有限公司、山东省神州姜窖农业集团有限公司、安徽铜雀二乔生物科技有限责任公司、铜陵市和平姜业有限责任公司等单位。
“生姜产业前景广阔，大有可为。”潍坊市安丘生姜种植标准化示范基地相关负责人说，“安丘大姜”被纳入欧盟地理标志产品保护范围，该基地姜农江培祥承包了22亩土地种植生姜，平均亩产12000斤，每斤售价5元左右，年收入百万元以上。
山东省万兴食品有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、山东省生姜出口第一大户，其主打品牌“姜老大”于2008年被评为奥运生姜专供产品，远销日本、欧盟、韩国、新加坡等48个国家和地区，在国际市场有着良好的声誉与口碑。
白姜深加工产业，前景也非常广阔。作为铜陵白姜产业的领跑者，安徽铜雀二乔生物科技有限责任公司除传统白姜腌制类产品外，公司与高校院所合作研发生产固体姜茶、纯姜粉、调味姜粉、姜汁液体饮料等，同时研发洗发液、洗手液、漱口液、沐浴露、生姜贴、生姜精油、生姜足浴粉等日化和保健系列产品；铜陵市和平姜业有限责任公司也研制开发出“和平”牌糖冰姜、糖醋姜、香辣菜及姜参茶等4个系列、38个品种。
潢川州姜种植历史悠久，唐贞观年间已开始栽种，至今已达一千多年，潢川古称光州，故所产生姜称为“州姜”。据史料记载，1916年卜塔集的“州姜”曾在巴拿马万国博览会上展出并获奖。
“推广种植州姜，潢川有坚实的产业基础和地域特征！”潢川县政府相关负责人说，该县将继续扩大林地间种州姜面积，组织实施万亩生姜原料基地建设及万吨生姜精深加工系列产品项目，大力挖掘潢川州姜食用药用价值，打响潢川州姜文化品牌，探索“州姜”特色食品+生态旅游+花木之乡特色乡镇模式，让州姜成为带动农户致富奔小康、富民强县的又一支柱名牌产业。
（编辑：刘梦鸽 吕瑞天 ）