顶端新闻·河南商报记者 杜世民 通讯员 袁霄
“老师，香菜已经长得这么高了，是不是可以收获了？”
“老师，咱们用香菜能做什么美食呢？”
郑州市实验幼儿园惠济园区的孩子们在自己种的菜园子里采摘着香菜等蔬菜，开启了一场自制美食之旅。
据悉，郑州市实验幼儿园惠济园区菜园子是孩子们最喜欢的探究地之一，他们每天都会去浇水，观察菜地里各类青菜的生长情况。大二班宝贝们在菜园子里种了香菜，在微风拂面的春天，在孩子们的照料中一园香菜已经长得郁郁葱葱。
香菜能做什么美食呢？
孩子们结合自己的生活经验出了很多主意，最后大家选择做香菜炒鸡蛋，有些平时不爱吃香菜的孩子也激动的投入到活动中。
采摘以后孩子们有的洗菜，有的切菜，有的打鸡蛋，然后将鸡蛋和香菜搅拌在一起，放进煎锅里，看着自己的劳动成果在煎锅里慢慢变化，散发出香味，孩子们专注操作，耐心等待食材变成美食的过程，和小伙伴们一起劳动后的快乐与成就感洋溢在每张笑脸上。
老师们将孩子们劳动的照片分享到班级群里，家长们纷纷回应“我家宝贝在家一点香菜都不吃，自己的劳动成果吃得这么好！”“这样的活动太好了！”
在孩子眼中，没有尝试过的事情总是那么有趣，他们用善于发现的眼睛观察周围的世界，用灵巧的小手探索世界。通过菜园里的劳动、制作过程中的分工合作，在这样自然劳作中提高了孩子的动手能力，培养他们对自然食材的热爱，更激发了他们的劳动热情。
大自然给孩子们提供了真实而有趣的学习环境，而“实践”则给予了孩子探索学习的武器。抓住生活中适当的教育契机，将学习和实践相融合，让孩子亲身感受动手参与的快乐，孩子们便拥有了美好的童年回忆。