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专注宴席20年,成就“河南人的待客厅”

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-08  浏览次数:16432
核心提示:作者: 王银萍  搜索复制当你想品尝豫菜时,这里的地道河南美味正精心烹饪摆盘;当你想宴请亲朋时,这里的各类主题宴席正纷纷热闹上演;当你想会客聚餐时,这里的河南餐饮文化正传承延续发展。但亲们,好不好吃需要你亲自去尝,对不对味需要你亲自去看。来这里
当你想品尝豫菜时,这里的地道河南美味正精心烹饪摆盘;

当你想宴请亲朋时,这里的各类主题宴席正纷纷热闹上演;

当你想会客聚餐时,这里的河南餐饮文化正传承延续发展。

但亲们,好不好吃需要你亲自去尝,对不对味需要你亲自去看。

来这里,那些你耳熟能详的豫菜和记忆中的味道终将在你的味蕾中出现。

婚宴、生日宴、宝宝宴、商务宴等各类宴席更是一应俱全。

这里,就是仲记企业旗下的豫满楼,专注宴席20余年。


顶端新闻·河南商报记者 王银萍

2022年7月1日,顶端联手仲记打造河南人的待客厅正式“官宣”,旨在打造“河南会客厅”名片。

一个是权威主流媒体传播平台,一个是河南餐饮老牌企业,这种破圈合作的形式让无数看客眼前一亮。那么,仲记豫满楼凭啥能被顶端相中,我们一起走进仲记企业,看看这个河南餐饮老品牌的深厚“功力”。

深耕河南30余年,成就本土知名餐饮企业

都说一个企业的生命力是由创始人的商业基因决定的,那么说到仲记企业,就不得不先说说仲记企业的创始人仲胡周。


平时穿着朴素、没有老板架子、说话不急不躁、做事追求极致、工作极端务实,这是很多人对仲胡周的评价。1989年,仲胡周开始从事餐饮业工作,30多年深耕河南餐饮,让这个70后农民企业家对豫菜感情深厚,对河南餐饮文化情有独钟。

1999年,“仲记手擀面”诞生,是仲记品牌的开端;2000年,豫满楼红旗路店开业,2011年,仲记企业成功注册商标“豫满楼”,以“传承正宗豫菜”为己任,以打造“河南人的待客厅”为使命,很快“豫”满郑州。

仲胡周说:“我这30多年一路走来,习惯了勤俭节约,学会了独自承担,知道了创新拼搏,做到了坚强和自律,吃尽了白手起家的苦,体验了做生意的难,经历了人生的不易,肚里装满了酸甜苦辣,这是我奋斗中的记忆也是值得回忆的人生。”

20多年发展壮大,做公益献爱心回馈社会

诚实守信,良心治企。在掌舵人仲胡周的带领下,仲记企业经过20多年的发展不断壮大。

年少时因为贫困,仲胡周没有完成读书求学的梦想,也因此激发了他立志创业来改变人生,创业获得成长后,资助并帮扶更多的弱势人群,成了他一直以来不遗余力做的事情。


2007年8月,仲记企业捐款30万元在三门峡卢氏县横涧乡捐助成立“仲胡周春蕾小学”;2008年汶川大地震,董事长仲胡周先生亲自带队,并随车携带价值30多万元的食品、书包、文具盒等学习用品,赶赴四川灾区抗震救灾;持续举办“德奉天下,关爱民生”、“情暖重阳,大爱无疆”等慈善活动,始终身体力行地推动着河南爱心慈善捐助事业的发展,常年开展扶贫济困捐助活动。

多年来,仲记企业累计向社会捐款捐物达2800多万元,帮助低保家庭、残疾人、孤寡老人、失学儿童、特困学生等累计达68000多人次。也因此,仲记被多次被评为“爱心企业”,仲胡周被评为了“中国十大慈善家”。

传播弘扬豫菜文化,做好河南人的待客厅

在郑州,“吃豫菜,到仲记”已成为本地餐饮消费者的风向标。

作为仲记企业旗下第一餐饮品牌,正宗豫菜传承者,豫满楼专注宴席20余年,打造宴席博物馆,不断挖掘传统豫菜精髓,沿袭豫菜经典风味,弘扬豫菜文化,坚持在传承与创新中并行,努力打造当代最正宗的豫菜品牌。


豫,代表河南;满,意味着丰富、圆满。在豫满楼,既可感受“贵客盈门、高朋满座”之乐,“八珍玉食、佳肴美馔”之味,“形色典雅、雕梁画栋”之韵,还可领略到博大精深的中原文化。

仲胡周曾说,河南文化太过厚重,也太过高大尚。最接地气的办法就是让顾客从餐饮中体验中原文化的平和与醇厚,它有温度、有情感、有人性、有口碑。“我就要做让客户体验到河南文化的餐饮产品。”

成就“河南人的待客厅”金字招牌,没有捷径,唯有做扎实产品。多年来,也正是凭借选料考究、烹饪精致、菜名雅致、服务贴心等,让仲记豫满楼为豫菜树立了行业典范。

把餐饮做到极致,打造百年企业是仲记企业的终极目标。用每一个仲记人的精湛技术与良知,确保让国人吃上放心的饭菜,是仲记企业持续弘扬豫菜文化并扛起中原餐饮发展的大旗的立命之本。未来,豫满楼也必将秉承仲记企业的精神,将河南人热情好客、厚道有理的待客之道,将河南豫菜文化的精髓,展现给千万食客。


 
 
 

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