河南商报讯（记者 张翔）12月20日，由河南日报报业集团主办、河南商报承办的“了不起的食材”评选网络投票正式开始。同时，河南商报联合湖南卫视、灿星制作联合举办的“了不起的味道”郑州区域海选也全面启动。
据悉，“了不起的食材”评选设置线上投票和专家评审等环节。网络投票时间为2017年12月20日12点至2018年1月8日12点，排名靠前的食材品牌将进入下一环节，接受专家评审员和大众评审员打分。
本次评选设置食材品牌奖项和个人奖项两大类，其中食材品牌奖项包括2017首届“了不起的食材”领军品牌、2017首届“了不起的食材”成长品牌、2017首届“了不起的食材”配送平台特别奖，个人奖项包括2017首届“了不起的食材”领军人物、2017首届“了不起的食材”新锐人物。
12月11日，省政府办公厅印发了《河南省绿色食品业转型升级行动方案（2017-2020年）》，对肉、面、油、乳、果蔬等行业的发展做出详细规划。
河南省是农业大省，农产品加工业营业收入占全国的十分之一，素来有“天下粮仓”的美誉。随着供给侧改革的深入推进，河南省正逐步转型为“中国厨房”。
据统计，河南餐饮业总体规模居全国第四位，2017年上半年，全省餐饮业收入达到1307.2亿元，同比增长13%。餐桌经济持续向好，意味着食材的需求量进一步增加，如何让人们吃上安全、健康的好食材意义进一步凸显。
“了不起的食材”评选响应了河南省食品升级的政策要求，代表了广大消费者的需求。
帮餐饮经营者寻找好食材，为餐饮老板筛选好味道，让好食材遇到对的人，我们出发了！