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两会访谈丨操盘千亿级产业,朱献福借它跑赢未来!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-15  浏览次数:22870
核心提示:不想专做杀猪卖肉的生产型企业,我想创办全国最大的温控物流公司!十几年前,朱献福跟同事分享了这个想法。疯狂梦想还是要有的,万一实现了呢?!当时很多人觉得朱献福这个想法太疯狂,可不到10年,一艘生鲜巨舰悄然浮现,连京东、饿了么都对它觊觎已久……
“不想专做杀猪卖肉的生产型企业,我想创办全国最大的温控物流公司!”十几年前,朱献福跟同事分享了这个想法。

疯狂梦想还是要有的,万一实现了呢?!当时很多人觉得朱献福这个想法太疯狂,可不到10年,一艘生鲜“巨舰”悄然浮现,
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从众品食业到“鲜易控股”,从过去的“传统肉制品制造商”到现在的“OTO生鲜供应链服务商(电商)”,全国人大代表、鲜易控股董事长朱献福用战略定位思维跑赢了对手!主营业务收入从几亿飚至225亿元。背靠万亿级市场,操盘千亿级产业,朱献福又将如何跑赢未来?(点击视频)

【转型】企业战略转型,首先要改变思维方式和观念

“不太会讲故事,说话充满激情,思维跳跃,能与他同频共振的人不多。”这是朱献福留给媒体人的深刻印象。
     
记得2009年前后,河南商报记者到长葛众品食业采访,晚上,在一个稍显拥挤的办公室里,面对三位省会媒体记者,他激情满怀地谈他的冷链构想。彼时,众品食业在纳斯达克上市。

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月14日,在北京河南大厦,晚上7:30,同样的灯光场景,此时,他不再是个“杀猪卖肉” 的董事长,而是致力于构建智慧生鲜供应链生态圈的“圈主”,是拥有鲜易网(全国最大的生鲜食品B2B电商交易平台)、日日鲜商城(O2O生鲜电商平台)、冷链马甲(冷链车、货源、冷库互联网平台)三个平台的“盟主”,是拥有食品供应链和国内7大区域18个温控供应链基地的供应链 “链主”,同时也是第十三届全国人大代表。
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 面对河南商报记者,面对河南商报10万+小B类用户,(备注:小B即Business的简称,小B可以是小零售商,小批发商也可以是企业自用采购商)他的困惑和纠结在于如何讲好鲜易控股的故事。

回顾鲜易控股25年的发展历程,朱献福带领企业走过了生产型企业、生产型服务企业、平台型服务企业和生态型企业四个阶段。“生产型企业阶段,单纯以产品为中心,不足以支撑其用户结构、客户结构和市场结构的变化,改造势在必行。”朱献福告诉河南商报记者,企业战略转型,首先要解决的就是思维方式和观念。鲜易控股要做的事情,就是立足产业重构中国产业链、供应链,进而优化价值链。
 

【把脉】
“既看病、又抓药”,构建了智慧生鲜供应链生态圈


“说白了,我们就是为客户提供系统的、综合的商业解决方案。”朱献福说,作为生鲜经营者,无非是求个“省钱省心省时省力”,“没钱了怎么办?没人了怎么办?没时间怎么办?”这些鲜易控股都能办!

“开一个店需要怎么做,开100个店又需要哪些工具包和业务包,如何打造信息平台?”朱献福举例说,客户吃什么菜,下什么单,也许他只点了一个菜,我们却为他准备了八大菜系,也许他只需要一个服务,我们要准备一套组合拳。

曾经有一对90后夫妇经营了5年的冻品店,由于是传统的夫妻店,面对互联网经济冲击,出现了资金流水不足、账期较长、行情波动等困难,生存下来都难,更别提发展壮大。

在和鲜易网合作后,不仅解决了困扰已久的账期问题,还及时抓住市场机遇做大做强,从原来的1个月10柜提升到1个月25柜。
     
通过鲜易控股把公司做大做强,让个人实现几个月开上宝马奥迪的案例还有很多。朱献福说:“我们对小B做的,就是‘既看病、又抓药’,对于看病的,我们开药方,提供解决方案;对于要治病的,我们抓药,提供实用服务。拿一些小微企业来说,我们有专门的技术平台‘鲜咨达’,针对合作伙伴的经营、管理难点,‘看好病’的同时,还要‘开好药方’、‘抓好药’,为合作伙伴提供一揽子的解决方案。”

貌似它什么都能做,什么病都能看?对于河南商报记者的疑问,朱献福说:我们是有边界的,这个边界就是“生鲜”。“我们是垂直领域的专业化平台,不是跨界的综合性平台。“朱献福告诉河南商报记者。

【诀窍】卡住生鲜命门,提前三年啃下硬骨头



提起众品食业,大家都知道他是杀猪卖肉的生产商,提起鲜易控股,却很难用一句话讲明白。短短几年从2亿多体量跨入百亿级企业,蝶变而来的鲜易控股到底有啥魔法?

毫无疑问,经历了生死阵痛,脱胎换骨的鲜易控股正驶往“中国生鲜电商第一品牌”的路上。

也许不少人会问,它为什么看似轻轻松松就转型成功了?

“定位很关键!”朱献福说,鲜易控股25年来先后经历了四次迭代升级,定位于“生鲜产业互联网”的生态型企业。

做过零售的人都知道,生鲜有四个温区:超低温、冷冻、冷藏、常温。生鲜品类因其消费粘性强、复购率高带有强大的流量红利。

但生鲜最大的痛点,就是短期保鲜、冷链物流和商品标准化管控。不仅仅把东西从A送到B,而是要确保从A到B到运送过程中的温度、湿度和物理碰撞,物流过程很长。

正因为难度大、行业电商渗透率低,让朱献福抓住了机会。“世界生鲜供应链是超大型的万亿级市场。目前中国的生鲜产业的电商渗透率仅为3%~5%,发展潜力不可估量。”朱献福告诉河南商报记者。

2017年被认为是中国生鲜产业互联网元年。线下,鲜易供应链以中国温控供应链服务商的定位,打造涵盖冷链仓运配一体化平台、跨境贸易服务平台、供应链金融服务平台、冷链资源交易平台,发展新流通。

BATJ(百度、阿里、腾讯、京东)们在零售终端激战正酣。作为生鲜电商的命门,鲜易控股提前3年开启了供应链这一新蓝海,并把中国最难啃的骨头啃了下来。
点击视频

【成效】完成定位第二年,营收呈现几何级增长

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年众品食业完成“私有化”,正式从纳斯达克股票市场退市。业界分析,彼时中概股价值被低估,加之公司自身战略调整,均是众品毅然退市的原因。

2014年下半年,众品食业做了一场“大手术”,进行了从干线到动脉再到毛细血管的全面改造。来自鲜易控股官网的一组数据,清晰地勾勒出众品食业改名鲜易控股,重新定位锁定“智慧生鲜供应链生态圈”这一目标带来的营收巨变!

2014年鲜易控股旗下B2B生鲜平台鲜易网的交易额是2.56亿元,2015年已高达32亿元,定位第二年,营收翻了12.5倍。
目前,鲜易网 日交易额突破3000万元,成为最具价值的F2S2B(即F终端-S平台-B客户)生鲜产业平台。而线上平台快速发展的背后,离不开产业的支撑,经过多年的实践,鲜易构建了PC(流通加工中心)+TC(快速分拨中心)的产业布局,线下食品产业链、温控供应链,有力地支撑平台的自转和公转,解决了生鲜消费互联网的痛点。

三年来,鲜易控股从产业+互联网阶段发展到“互联网++互联网”多业融合发展阶段,如今进入到“食品产业链+和温控供应链+”的攻坚期,从过去的“双创”到企业和社会赋能的双创“升级版”,都取得了阶段性实效。


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【剖析】时刻都在危机中,转型升级在路上

鲜易控股2年多来的“连环炮”、“排子炮”,响应了党和国家的“号声”。一位分析人士认为,鲜易控股通过解构和重构产业链,优化供应链,构建的“智慧生鲜供应链生态圈”,开创了独有的 “鲜易模式”,探索了产业互联网发展的“鲜易特色”,洞察了中国的产业态势,成为构建中国现代化产业体系的创新者、中国新实体经济的一股生力军、成为出彩中原的一种新势能!
 在朱献福看来,作为新经济背景下的供应链细分领域,生鲜产业整体呈现小、散、乱、差、准入门槛低等问题,制约了生鲜食品产业的现代化转型升级,为此,今年两会期间,朱献福提交了《关于加快供应链创新与应用,推进供给侧结构性改革的建议》、《关于搭建智慧冷链物流综合服务平台的建议》等建议,希望国家出台相关政策,培育全国性的智慧冷链物流综合性服务平台。
     
他的建议迅速得到全国人大议案组的回应。3152223分,朱献福的三星翻盖手机里接到这样一条短信:“你提出的智慧冷链物流建议,有较强的前瞻性,走在了有关部委工作前列,完全可以作为有关部委决策参考……”

“十三五”鲜易控股提出的目标是立足万亿产业,创造千亿价值,引领百万创客。
移动互联网时代创造了很多神话,也让一些行业瞬间陷入泥泞,作为千亿产业操盘人,朱献福坦陈自己时刻都在危机中。他给自己取网名“冬虫夏草”,时刻提醒自己要有跨界融合思维。“转型升级我们一直在路上,一直用“后天看明天”的思维方式干事创业,有了“后天”这个方向,我们在构建智慧生鲜供应链生态圈的愿景下持续迭代升级。
     
作为现代化产业体系的探索者,也许血液里流动的创新基因,才是鲜易控股几何级增长的企业密码,才是它能够重新定义中国产业互联网的价值内涵。
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【对话朱献福】
“我不是MBA出身,我是自己努力赢又能卖票的NBA出身!”

河南商报记者:鲜易控股转型成功,有什么秘密武器?是不是定位定得好?
朱献福:你说的定位很关键,但是定位来自于西方教科书,那是一种阳春白雪进不来,下里巴人上不去的东西,不一定适合中国企业。中国企业如果要对标,就对标新时代!

河南商报记者:现在有不少老板花几百万学定位?你也专门上过商学院吗?
朱献福:定位不是学的,我不是MBA出身,我是“NBA”出身,这个NBA指的是:既有务实的专业运营能力,又有卖座和卖票的实力!(哈哈哈~)

河南商报记者:移动互联网时代,你的对手可能来自其他领域,你有没有危机感?
朱献福:何止是危机啊!转型升级绝非仅仅是危机问题,转型升级我们一直在路上,一直用“后天看明天”的思维方式干事创业,不是“明天看后天”而是“后天看明天”,因为“后天”是方向,有了方向,我们就在构建智慧生鲜供应链生态圈的愿景下持续地迭代升级。

河南商报记者:据说鲜易控股跟富士康也有合作,具体模式如何?
朱献福:为富士康30多万员工解决用餐问题的方案,我们为它提供了食品产业链和温控供应链服务。富士康员工吃的饭都来自“富士康一号中央厨房”, 鲜易控股旗下公司鲜咨达对该项目的前期规划、功能布局、设施设备配置、工艺流程优化、原辅料进货验收、工器具消毒、内外环境卫生和食品检测等各个环节提供技术咨询,制定一体化食品技术解决方案。规划方案包括:更衣室、洗手消毒区、收货暂存区、生熟加工区、包装区、仓储物流区、清洗消毒区、检验室及其他区域。
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河南商报记者:从鲜易控股的业务范围来看,貌似什么业务都能做?无所不能,是不是什么病都能看?
朱献福:我们是有边界的,这个边界就是“生鲜”。第一我们是垂直领域的专业化平台,不是跨界的综合性平台,我们的目标是构建智慧生鲜供应链生态圈,生鲜互联网平台的属性决定了我们要为客户提供什么样的解决方案。

河南商报记者:鲜易控股提出“十三五”的目标是千亿,能不能实现?
朱献福:“十三五”公司提出的目标是立足万亿产业,创造千亿价值,这个千亿价值不仅仅指收入,更重要的是我们多年来沉淀的数据资产,通过打造生鲜行业标杆的大数据平台,实现千亿价值目标。

作者:河南商报记者
齐亚琼 崔莉莉 王琦/张郁/
编辑:河南商报 郭爽
来源:河南商报



了解鲜易控股的人都知道,能够啃下硬骨头,源于前几年的一系列布局和定位。
 
 
 

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