河南省商务厅副厅长李若鹏在致辞中指出，2018年河南餐饮业全年收入预计达到3000亿元，同比增长11.4%，这些为扩内需、稳增长提供了有力支撑。
河南省餐饮与饭店行业协会会长张海林说，过去四十年河南餐饮的发展是值得回味和反思的，有些餐企消失在历史长河里，有些坚强地活到现在，发展越来越好。
“餐饮不是大事业，却是大民生。2019年我们将进一步加强团结，明确文化地位，提升管理水平，要重点举办向世界发布河南菜活动，完成信阳市餐饮文化名城的建设等。”张海林说。
作者：河南商报见习记者 郝楠楠
编辑：河南商报 郭佳慧
来源：河南商报
