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中餐品牌大会在京召开!改革开放40年卓越贡献人物揭晓!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-11  浏览次数:17306
核心提示:中国改革开放40年,发生了翻天覆地的变化,也是中餐蓬勃发展的40年。 在这40年发展中,无数从业者一路砥砺前行,正是因为有了他们的存在,人们才能品尝到更多美味可口的佳肴。

中国改革开放40年,发生了翻天覆地的变化,也是中餐蓬勃发展的40年。
在这40年发展中,无数从业者一路砥砺前行,正是因为有了他们的存在,人们才能品尝到更多美味可口的佳肴。

 

△2019中餐品牌大会活动现场

5月10日,中国国家品牌日当天,由北京东方美食集团主办的,2019中餐品牌大会在北京隆重举行。来自全国著名餐饮企业董事长、各菜系百佳师门代表、烹饪艺术家、红厨帽餐厅代表等近千人与会。

 

改革开放40年卓越贡献人物揭晓 

众多知名品牌创始人榜上有名

作为本次大会的重要环节,会上颁发了“改革开放40年卓越贡献人物奖”。眉州东坡创始人王刚、小南国创始人王慧敏、海底捞董事长张勇、东来顺董事长汤庆顺、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武等40位餐饮大咖,榜上有名。

 

△2019中餐品牌大会颁奖现场

这些品牌先行者,无论是产品升级,还是品牌体系打造,都在不断完善自己的品牌,让品牌价值更恒久。他们勇立潮头,用双手拉开了行业持续健康发展的序幕。


 

△阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生

被评为“改革开放40年卓越贡献人物”

△阿五黄河大鲤鱼荣获“中餐优秀品牌”

以河南阿五黄河大鲤鱼为例,不仅多年来始终专注餐饮,打造一道河南招牌菜,不断升级品牌,也一直积极发挥行业引领作用,不断提升企业竞争力,引领行业发展。

 

△阿五黄河大鲤鱼郑州英协路店

 

34菜系品牌价值首次排座 河南菜入选第一序列

会上,东方美食研究院副院发布了中餐菜系品牌价值体系。该项研究历时7年之久,对中餐菜系品牌的经典框架进行了细化与量化,对中餐34个菜系品牌的品牌价值和发展潜力进行了客观的排名。

△河南菜认知势头强劲,入选第一序列

值得一提的是,河南菜的认知势头强劲,公认为是国内各大菜系的渊源。

 

 

全球餐饮领袖纵论品牌如何让中餐更美好

随后,中国品牌建设促进会副理事长李铁男、北京东方美食研究院院长刘广伟、武汉小蓝鲸创始人刘国梁、半岛集团董事长利永周、韩国月刊信息杂志社社长朴亨熙等餐饮大咖作为论坛嘉宾,围绕“品牌让中餐更美好”展开深入探讨,与会嘉宾就“如何打造和创新中餐品牌”进行了热烈讨论。



 

△东方美食研究院院长刘广伟现场分享



 

△大咖论道,齐话品牌

让我们致敬中国餐饮40年,致敬辛劳的餐饮人,也祝愿中国餐饮行业健康发展!




 

 

改革开放40年卓越贡献人物名单

樊胜武  阿五黄河大鲤鱼创始人

王 刚   眉州东坡酒楼创始人

王慧敏  小南国创始人

董振祥  大董烤鸭董事长

吴国平  外婆家创始人

贾国龙  西贝餐饮创始人

张 勇   海底捞餐饮股份有限公司董事长

刘广伟  东方美食研究院院长

刘长明  成都大蓉和餐饮创始人

刘延云  千喜鹤集团董事长

刘国梁  武汉小蓝鲸美食集团董事长

汤庆顺  东来顺集团董事长(原)

汤瑞仁  韶山毛家饭店创始人

麦广帆  麦广帆餐饮集团董事长

严 琦   重庆陶然居饮董事长

杜中兵  巴奴毛肚火锅创始人

李 红   乡村基董事长

吴国强  大娘水饺创始人

利永周  半岛餐饮集团董事长

何永智  重庆小天鹅总裁

汪峥嵘  57度湘董事长

张天一  霸蛮创始人

张 兰   俏江南创始人

张永舵  山东净雅集团董事长

张 钢   小肥羊创始人

邓 超   金百万创始人

郭培基  悦宾饭店创始人

张雅青  旺顺阁总裁

林杏绮  广州酒家董事长

林锐钧  顺峰酒店创始人

孟 凯   湘鄂情创始人

贺光启  呷哺呷哺董事长

徐国华  湖南徐记酒店董事长

梁连起  保定会馆董事长

嵇小丽  江苏小厨娘董事长

雷国秀  便宜坊烤鸭集团董事长

张 勇   新荣记创始人

雷传刚  蜀国演义创始人

潘宇海  真功夫品牌创始人之一

潘 慰   味千中国控股创始人

 

 
 
 

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