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酒评家·跟专家来品两款红酒

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-18  作者:李赟昱  浏览次数:11129
核心提示:品酒专家:田晓明品评场地:葡萄酒郑州品鉴中心品评时间:2019年7月16日产区/国家:法国罗纳河谷酒款提供:北京纳德西诺进出口有限公司罗纳河谷产区地处法国东南部,位居里昂与普罗旺斯之间。该产区罗纳河的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里,葡萄园


品酒专家:
田晓明

品评场地:葡萄酒郑州品鉴中心

品评时间:2019年7月16日

产区/国家:法国罗纳河谷

酒款提供:北京纳德西诺进出口有限公司

罗纳河谷产区地处法国东南部,位居里昂与普罗旺斯之间。该产区罗纳河的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里,葡萄园种植面积达70,365公顷,拥有法定葡萄酒产区28个。因气候和土壤条件的不同,该产区又可分为北部区域和南部区域。北罗纳河谷地区,擅长于酿制芳香四溢的白葡萄酒。而南罗纳河谷地区则因酿制世界上酒精度最高(16.2%)的葡萄酒而久负盛名。



产品一:

品名:埃及人干红葡萄酒

品种:歌海娜/西拉/佳丽酿

年份:2016年

外观:酒体澄清 ,较深的颜色强度,呈亮丽的宝石红色。

嗅觉:浓郁的红色水果香气,果香绵长,同时有黑胡椒,肉桂辛香料味,酒香层次感丰富。

味觉:甜度干,中等酸度,单宁坚实且成熟,酒体中等,入口厚重而平衡,细腻光滑,回味悠长,酸度适中,给酒体带来坚实的骨架,不同时间段呈现不同风格,给味蕾带来不同风格,回味长,是一款性价比较高的优质葡萄酒。



产品二:

品名:罗纳河谷干白葡萄酒

葡萄品种:歌海娜/克莱雷特/瑚珊/玛珊/维欧尼

年份:2018年

外观:酒体清澈,颜色较深,浅黄绿色酒液,呈现琥珀色。

嗅觉:小白花的香气浓郁,青柠、苹果、柑橘的芬芳清新可口。

味觉:甜度干,中等酸度,单宁平衡,中等酒体,入口清爽细腻,有大自然的清新气息,酸度平衡不突兀,酒体衬托出有力的矿物质口感,层次丰富复杂,能喝出不同感觉,在8至10摄氏度左右饮用更有表现力,回味长。很典型,是一款极具收藏潜力的葡萄酒。(李赟昱整理)
 
 
关键词: 红酒
 
 

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