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酒评家·跟专家来品两款红酒

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-25  作者:田晓明  浏览次数:13396
核心提示:品酒专家:田晓明品评场地:郑州爱凡尼进口葡萄酒体验馆品评时间:2019年7月23日产区/国家:澳大利亚酒款提供:深圳爱凡尼进出口贸易有限公司澳大利亚是新世界葡萄酒的重要代表产区,其葡萄酒的酿制方式一方面严格遵循传统酿酒的方式,另一方面又采用先进的酿



品酒专家:田晓明

品评场地:郑州爱凡尼进口葡萄酒体验馆

品评时间:2019年7月23日产区/国家:澳大利亚

酒款提供:深圳爱凡尼进出口贸易有限公司
 


澳大利亚是新世界葡萄酒的重要代表产区,其葡萄酒的酿制方式一方面严格遵循传统酿酒的方式,另一方面又采用先进的酿酒工艺和现代化的酿酒设备勇于创新,因而酿造出了极具澳大利亚特色的葡萄酒。



酒品一

品名:卡丹泽西拉干红葡萄酒品种:西拉 

年份:2017年

外观:酒体清澈,中等颜色强度,宝石红色。

嗅觉:浓郁的红色水果香气,树莓、新鲜草莓的香气较为明显,有一点点香料的味道。

味觉:甜度干,中等酸度,单宁较明显,酒体中等;结构平衡,有明显的水果味,回味较长,是一款性价比很高的葡萄酒。




酒品二

品名:卡丹泽西拉赤霞珠混酿干红葡萄酒品种:西拉+赤霞珠 

年份:2017年
    
外观:酒体清澈,颜色较深,深宝石红色。

嗅觉:很浓郁的成熟黑色水果香,有明显的花香,有橡木桶培养出的烘焙香气。

味觉:甜度干,中等酸度,单宁很丰富,较柔顺,酒体中等;有很成熟的水果味,有橡木桶带来的辛香味,酸度适中,酒体很平衡,回味较长,是一款很具代表性的澳洲葡萄酒。
 
 
关键词: 爱凡尼;红酒
 
 

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