但不为外人所知的是，这两款植物蛋白新产品，其实是应郑州太古可口可乐一再申请呼吁，针对河南饮品市场的特点量身定做的。其背后，折射的是郑州太古可口可乐及其掌舵人徐永刚对河南市场的信心，以及他反复倡导和强化的一套经营逻辑——“金字塔”体系。
【幕后】
河南人特别偏爱蛋白饮料
“植场新人”算是可口可乐美汁源品牌下的子品类，一款是芝麻核桃复合蛋白饮料，一款是椰子汁植物蛋白饮料。
“植场新人”罐体的颜色基调颇为活泼，两个卡通形象，头上分别顶着核桃和椰子，占据了半个罐身。罐体上，还印着这样一句“植场新人宣言”：“每天都要多思考，很快就能当领导。”很显然，从产品的名字和包装设计来看，“植场新人”要迎合的，是刚进入职场的新新人类。
有业内人士评价称，可口可乐推出这款植物蛋白饮料，是因为植物蛋白饮料被视为一片广阔的蓝海。也有媒体曾撰文称，“植场新人”不同于以往核桃露主销馈赠渠道……
然而，不为外人所知的是，该产品得以今年面市，却是因为河南人对“礼品”的消费偏好。
徐永刚说，他来到河南之后，发现河南市场有很多有趣的消费特征。比如，河南人特别钟爱蛋白类饮品。于是从2016年开始，徐永刚就一直在向集团要新的产品，特别值得一提的就是“植场新人”。可口可乐将这两款新品研发成功后，一直将其视为“潜力股”，但对将它们推向市场的时间和方式相对谨慎。
提起这两款产品得以量产的背景，徐永刚说：“这算得上是为河南市场量身定做的产品了。”
“为什么呢？就是因为河南市场中，蛋白品类的消费在全国是最特别的，市场特别大，经过我们不停申请呼吁，终于得到了集团的支持，决定开始生产。”
尽管目前该产品在国内其他市场也有销售，但只有河南销售的是礼盒装。徐永刚发现，河南人还有一个特点：走亲访友喜欢提礼盒。对于郑州太古可口可乐来说，这当然是求之不得的好事：“当别人一罐一罐销售的时候，我们礼盒装一次就能卖掉12罐。”
今年7月份，郑州太古可口可乐开始销售“植场新人”礼盒装，并称之为“礼盒元年”。
【法宝】
产品结构、销售通路和科技创新
从7月份上市，到9月13日郑州太古可口可乐“21岁生日”那天，前后70天的时间，“植场新人”礼盒装在河南销售了1000万元，中间还因为卖得太好一度断了货。徐永刚笑言，这算是完成了“一个小目标”。
他的这份自信，既来自于可口可乐131岁根基深厚的历史，更来自于可口可乐不断创新的能力。据称，仅在河南市场，2017年，可口可乐就先后推出20款全新包装饮品，以适合多种生活方式的多种口味，产品结构迭代升级，让人眼花缭乱。
产品结构的调整被徐永刚称为他们的“三大法宝”之一。另两大法宝，则是销售通路的下沉和科技创新的力量。
“我来到河南之后，要在两方面齐头并进，一方面要不断地调整新的产品出来，另一方面要保持水平增长，这要靠通路下沉和科技创新。”
他介绍，原来郑州太古可口可乐在“村一级”市场，基本是靠批发商渗透，现在，通过一些新科技，镇里的合作伙伴，要走到村里，去送货，增加产品，做产品陈列、做形象、做活动。
“你玩过狼人杀游戏吗？”徐永刚常问业务代表这样一个问题，他说，“我们的一万多批发商，原来就是我给他货他给我钱，现在，要给他们一种身份，就像狼人杀游戏里的丘比特，要让他们也有参与感和成就感，现在我们就是‘恋人’了，他们会很有参与感和忠诚度。”
徐永刚细数中国快消品的发展历史，认为曾经只有三株口服液将通路做到过“村长”这一级，而可口可乐慢慢地把村这一级通路做起来，将会很了不起。“我们河南的乡镇有1800个左右，村有将近5万个，过去在村里，只是自然地分销，我们将它变成有序化的销售，相信销量一定能有很大的增长。”
徐永刚还计划，运用科技的手段，如同武装业务代表一样，将可口可乐的客户也“武装到牙齿”。
【逻辑】
“金字塔”支撑起来的销量
有人可能会总结，郑州太古可口可乐在面对市场变化时，不断推出顺应潮流的新品，并运用新生代消费者关注的点，去做营销推广，这对于其他企业来说，颇具借鉴意义。
然而当人们以为已经参透了这其中的销售密码时，可能并不知道，其增长的背后，还有一套徐永刚很少向外界透露的深层逻辑。这套逻辑，被徐永刚称为“金字塔”体系。
自2016年执掌郑州太古的帅印起，一年半来，徐永刚就不断地在内部分享并强化公司员工对这套理论和体系的认知。
徐永刚将“金字塔”分解为五层。
第一层是客户平台。郑州太古可口可乐首先要建立起一个庞大稳定的客户网络，同时不停地有客户加入进来（通路下沉的村里，也一定是这个理论体系指导下的行动）。
第二层是拜访和服务。以前，这些服务很多是靠可口可乐的经销商提供，服务的内容很少，现在，业务代表必须脚踏实地拜访客户，认真地聆听客户反馈，真切实际地为他们解决问题，倾心聆听消费者随心而动的需求。
第三层是铺货。要让消费者触手可及，获得可口可乐的产品。
第四层是促销活动。将终端店面的表现做到最好。
最后的第五层，才是销量。把前面四层做好了，超额的业绩自然而来。
所谓“九层之台，起于累土”，恐怕，这才是越来越多新产品、新包装得以推广并占领河南市场的内生动力。呼吁集团推出“植场新人”也好，首次使用礼盒包装也罢，向村一级下沉渠道也好，用科技武装业务代表、服务客户也罢，无不是这套理论体系之下衍生出来的具体而微的“方法论”。
徐永刚还提出要求，每一个业务代表都要检视，“你现在的工作处于这五层的哪一层？”哪一层没做好，就从哪一层做起。
【展望】
未来20年的脉络已清晰
起初，有前线的业务代表不理解、不认可，说：“只要我能把销量做出来不就行了？”
经常和员工开玩笑，甚至戏言自己“很八卦”的徐永刚，在“金字塔”体系的执行上，却异常坚决和严肃。
他不要那些通过饮鸩止渴般的短视行为做出来的销量。相反，“当你在金字塔体系中，看到每一层都有那么多同事在为之工作，即便短期内业绩暂时没有出来，你也一定会对未来充满信心。”
掌舵郑州太古可口可乐一年半后，徐永刚对河南市场已了然于胸，满怀信心，甚至对于河南各地的风土人情，也是如数家珍。
尽管郑州太古可口可乐在太古（中国内地市场）所有装瓶厂里已经排名第三，仅次于上海和浙江，但是增长的机会还是非常大的。
他说，“我们有一亿的人口红利，接近于日本的人口数量，但是在日本，可口可乐饮品的销量是河南的7倍多。再看国内的上海，尽管上海人均饮用量是全国最高的，但增长依然很快。过去十年，中国家庭的包装饮料消费结构从36%增长到了55%，但仍然比美国78%的水平低得多。”
徐永刚认为，尽管经济增速放缓，但河南的经济增长速度还是很快，又引入了这么多国家级战略，因此非常看好河南市场。“何况我们在河南广大的农村，还有大片的地方没有铺货。”他补充说道。
“我马上就要到香港作2018年的预算报告了，国庆节前还天天在想开场白。我去年作报告的时候说，‘只对当下比较了解，对明年有了朦胧的见解’。但经过在河南市场一年半的履职，我会信心满满地讲：我已熟知过去20年的发展脉络，对郑州太古可口可乐未来的20年，我看得更加清楚，更会带领团队，笃定为赢。”