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品味仰韶文化 传承工匠精神

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-13  来源:河南商报  作者:张翔  浏览次数:10587
核心提示:  一饮七千岁,一醉五千年,酒里不仅是仰韶人的故事还有厚重的仰韶文化。  凭借超级大单品彩陶坊的突围,仰韶酒业扛起了豫酒振兴的大旗。仰韶酒业见证了豫酒的发展历程,也成为研究豫酒企业的样本。  匠心  3000工匠酿一瓶好酒  10年磨砺仰韶逆势飞

  
“一饮七千岁,一醉五千年”,酒里不仅是仰韶人的故事还有厚重的仰韶文化。

  
凭借超级大单品彩陶坊的突围,仰韶酒业扛起了豫酒振兴的大旗。仰韶酒业见证了豫酒的发展历程,也成为研究豫酒企业的样本。

  
匠心

  
3000工匠酿一瓶好酒

  
10年磨砺仰韶逆势飞扬

  
什么是匠心?匠心就是专注、专业,专一。仰韶酒业董事长侯建光说,他一生只为酿一瓶好酒,好酒要具备好看、好闻、好喝、好受的“四好”品质。

  
6月8日~9日,全国百家媒体走进仰韶酒业参观了酿造车间、制曲车间、包装车间、陶藏馆、万吨恒温酒窖、河南白酒博士后研发基地、党建文化展览馆等,详细了解了一瓶好酒的“前世今生”。

  
讲解员介绍,仰韶彩陶坊精选高粱、豌豆、小麦、大麦、荞麦、大米、小米、玉米、糯米等9种粮食,使用陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛贮存、陶瓶盛装,具有香、甜、净、雅、融等特点,也形成了具有河南特色的陶融香。

  
在酿酒车间师傅告诉记者,从蒸锅里流出来的是原酒,酒花大的度数高,酒花小的度数低。有经验的师傅们,接上一碗,在手里一晃,通过酒花大致就能看出酒的度数。

  
在仰韶酒业,工匠精神不是侯建光一个的追求,而是全厂3000多名员工的信仰,不论是技术工程师,还是给货箱钉钉子的普通工人,大家都精益求精,力争做成行业标准。2018年,彩陶坊上市10年,工匠精神也为这家企业注入了不竭动力。

 
文化

  
五大定位奠定发展轨迹

  
创新管理引领企业升级

  
“激情的仰韶人,引燃先祖的火种;激情的仰韶人,重塑彩陶的光华……”每天早上,全厂职工唱起仰韶之歌《2018仰韶再出发》,歌声回响在耳际,企业文化已深入人心。

  
侯建光告诉记者,仰韶酒业的各项工作开展都围绕着科技仰韶、品质仰韶、文化仰韶、生态仰韶和诚信仰韶五大定位。作为一个仰韶人要重点做好两件事:一是微生物与物之间的自然科学;二是消费者与工作人员的社会科学。

  
他介绍,仰韶酒业的经营理念是“求良求强,不求大;求稳求速,不求快”,为实现仰韶特色百年事业为奋斗。同时仰韶酒业还确立了意识形态管理、产品品质管理、市场营销管理的三大管理理念。

  
仰韶酒业总经理郭富祥分析总结了仰韶的基因密码,他认为,仰韶之所以能够成功第一是产品的品质管理,第二是品牌的建设,第三是人才战略的布局。

    
访谈

  
彩陶坊天时系列品牌裂变 

  
精准定位抢占市场空白

  
在谈到2018年的经营思路时,侯建光表示市场营销的方向将紧紧围绕“调结构、挺价格、抓品牌、抓管理、促销售”15字方针,将彩陶坊天时裂变出太阳、月亮、星星3个产品。

  
值得一提的是,本次活动中还成立了仰韶酒业品质代言人俱乐部,参会媒体嘉宾受邀成首批会员。此举不仅吸引更多媒体人为仰韶贡献智慧,同时也为仰韶民间代言人活动开启了新的序幕。


作者:河南商报记者 张翔
编辑:河南商报 赵琦
来源:河南商报


 
 
 

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