2025年5月13-14日，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武受邀走进长垣烹饪职业技术学院、郑州新东方烹饪学校，进行《选对行业 成就一生》主题分享，不仅为莘莘学子点燃餐饮梦想的火种，也掀开了深化校企合作的崭新篇章。
长垣作为中国烹饪协会认定的“中国厨师之乡”，长垣烹饪职业技术学院也是无数餐饮人梦想启航的地方，1986年，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武就是从这里开启了自己职业梦想。
分享会上，长垣烹饪协会常务副会长崔国庆，长垣烹饪协会副会长李济权、冯建忠，长垣烹饪职业技术学院校长王金台、副院长徐书振携教师代表、定制班、工匠班学生代表等600余人汇聚一堂。
樊会长通过深入浅出地讲解生动事例，将自身成长经历、创办阿五的初心及阿五品牌历程娓娓道来，讲述其在传承与创新中的坚持与探索。
此外，他着重强调了餐饮行业作为永远的朝阳产业所具备的强大生命力与广阔前景。
他还表示：“随着时代的发展，厨师作为餐饮行业的核心力量，其不可替代的地位愈发凸显。好厨师凭借自身的专业技能、文化传承能力以及情感传递能力，坚持热爱、勤奋、坚持、专注、极致，在未来会有更大价值。” 鼓励学子们坚守梦想，努力学习，为餐饮事业贡献自己的力量。
师生们还共同观看了展现豫菜20年发展的纪录片《浪潮之上》，纪录片里一代代餐饮人为弘扬豫菜、中餐文化所付出的努力，让现场师生深受感动，激发了学生们对烹饪、餐饮事业的无限热爱，学子们的“烹饪梦”在心中悄然生根发芽。
提问互动环节，会场氛围格外热烈。
学生们积极踊跃提出自己在烹饪学习、实践操作及职业发展等方面遇到的问题与困惑。樊会长凭借多年积累的丰富实践经验，为学生们答疑解惑。他的解答不仅专业透彻，还紧密结合实际，赢得了在场学生们的热烈欢迎与深深喜爱。
活动现场，长垣烹饪职业技术学院校长王金台教授还为樊胜武先生颁发了“杰出校友”荣誉证书，并聘请他为长垣烹饪职业技术学院“特聘教授”。
在郑州新东方烹饪学校千人大讲堂内，学习氛围同样高涨。
郑州新东方烹饪学校校长李新锦、创就业主任王保印、教学及咨询老师，郑州新东方阿五定制班学生、中餐专业学生等1000余人，全神贯注地聆听这次难得的分享会。
从初入餐饮行业的梦想，到“为河南人争口气”的决心，不断探索创新、持续与时俱进、迭代升级，打造出具有影响力的餐饮品牌，让学生们看到光明的前景与未来。
互动环节，樊会长以自身的创业经历为切入点，结合实际案例将自己多年积累的行业智慧，毫无保留地为学生解惑，并详细为学生们讲解如何树立及实现人生目标、职业目标，鼓励学子们努力学习，坚守梦想，实现自己的人生价值。
随后，郑州新东方烹饪学校校长李新锦还为其颁发了“客座教授”聘书。
值得一提的是，分享会同期，阿五&长垣烹饪职业技术学院还举办了产教融合定制班签约、授牌仪式。
长垣烹饪职业技术学院常务副校长董现莹表示：“作为新豫菜开创者，阿五与学院有着很深的渊源。阿五品牌创始人樊胜武先生在这里学习，开启职业梦想。他创办阿五品牌，为豫菜复兴和中餐事业的蓬勃发展做出了突出贡献，为长垣厨乡、豫菜振兴走出国门争得了无数荣誉。”
“本次阿五定制班的战略启航，是长垣烹饪职业技术学院和阿五深化校企合作的重要标志，也是技能人才培养的无缝对接，更是推动产学研深度融合、创新人才培养模式的生动实践，实现了学校专业发展、企业人才支撑、学生定岗培养的新局面，希望以此次开班为契机，充分发挥双方自然优势，共同培育出专业素质与实践能力并重的餐饮人才，书写校企合作的崭新篇章。”
阿五总经理表示：“作为新豫菜开创者，阿五一直致力于豫菜复兴，长垣是中国厨师之乡，也是我们樊总的母校，此次签约，更是一次梦想的接力与传承，将学校的教育资源与企业的实际需求紧密结合。相信能选拔和培养出更多热爱餐饮行业、符合企业需求的优秀人才，实现双赢。”
随后，在全体师生的注视下，阿五定制班教师代表、学生代表庄严宣誓。
活动现场，校企双方领导还为定制班首批学员颁发了录取通知书。拿到通知书的学生们眼中闪烁着兴奋与期待的光芒，纷纷表示将努力学习专业知识，提升实践能力，希望在阿五这个平台上发光发热。
开班仪式上，阿五技术品控副总监赵耀为首批学员演示河南头牌菜、非遗美食红烧黄河鲤鱼、酥皮胡辣汤、XO酱黑胡椒垆土铁棍山药等多道阿五原创新豫菜的制作过程，还向学生们分享传授了诸多烹饪心得和技巧，让学生受益匪浅。
阿五品牌成立于2004年，是一家集餐饮、供应链于一体的集团公司。企业秉承“诚信务实 守正创新 追求极致 成就他人”的价值观，坚守“不忘初心、艰苦奋斗、客户至上、亲如一家”的创业精神，致力于成为受人尊敬的百年餐饮品牌。
集团旗下有“阿五黄河大鲤鱼” “中和豫宴” “厨乡河南大排档” “刘夫人水煎包” “美豫供应链”等多个品牌。
企业先后荣获“中国餐饮业十大品牌” “豫菜品牌示范店” “中原最佳雇主”等多项荣誉。
创办21年来，从未拖欠员工工资，还为员工提供衣、食、住、行等各项福利，每年组织员工旅游、运动会、技能比武及相关培训，为优秀人才提供广阔的发展平台和成长空间。
此次大师进校园、产教融合定制班成立，不仅点燃了学生们的激情梦想，也是阿五与职业学校在教育创新、人才培养领域的携手，更是深化产教融合、赋能烹饪产业升级的里程碑举措。
学生们通过毕业考核后，有机会进入企业，在实践中不断提升自己的职业素养和专业技能，真正实现“学以致用，岗课融通”，阿五产教融合定制班，正迎接每一位新生的到来。在这里，他们将共同见证彼此的成长与蜕变，共同弘扬豫菜文化。
