世界中餐业联合会特邀副会长、国际中餐名厨专业委员会主席屈浩，中国意境菜创始人大董，中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，粤菜大师、广州半岛投资集团董事长利永周，周舍·经典海派菜创始人周元昌，联合利华北亚区食品业务总经理周莹洁，联合利华饮食策划北区总监刘典波、行政总厨傅拥军等百余位嘉宾出席活动。
活动现场，联合利华北亚区食品业务单元总经理 周莹洁与各位大师共同见证“中餐先锋联盟”正式启动。“中餐先锋联盟”旨在建立中国具有影响力的烹饪艺术交流平台，展现中餐的博大精深与多元融合，助力地方菜系走向全国，把中餐推向国际。
凭借多年行业积淀和对市场的深刻洞察，深度分析当下餐饮消费变化，分享四大前瞻性未来餐饮新趋势，与行业头部品牌创始人展开交流碰撞，共同探索中餐发展新未来，赋能中餐菜系的传承及创新。
此次中餐先锋联盟盛典的成功举办，将助力更多餐饮从业者“守正创新 传承发展”，持续弘扬、推广中餐文化，为地方菜系的传承、创新、发展注入新的活力，共同促进餐饮高质量发展。
