12月27日，河南木兰府酒业有限公司在郑州举行了鱼头酒新品上市品鉴会，重启“鱼头酒”品牌。河南省酒业协会会长熊玉亮，虞城县统战部副部长、工商联党组书记李晓霞，禅宗少林音乐大典总经理韩刚，河南木兰府酒业有限公司董事长田彦民和来自全省各地的经销商，以及主流新闻媒体共同参加了品鉴会。
俗话说：无酒不成席，无鱼不成宴。“鱼头酒”有着深厚的文化渊源。相传，商第四位帝王太甲在南亳(今河南虞城县谷熟镇)即位，大宴群臣。大臣伊尹为表心意，献上陶制鱼头形佳酿一坛，曰：“鱼头酒，与王共享！”遂将佳酿分饮，举座皆喜。此后，鱼头酒就有了荣誉、地位象征之说。三千多年来，鱼头酒作为贵宾宴席必备佳酿，历久不衰。虞城自古以来就热情好客，酒文化更是源远流长，其中最讲究之处，莫过于喝鱼头酒。
“上楼上高楼，喝酒喝鱼头！鱼头酒贵宾的享受。”关于“鱼头酒”的这句广告词一时间火遍大江南北。鱼头酒自从1995年上司以来就获得消费者的喜爱，在市场上备受关注。
据河南木兰府酒业有限公司董事长田彦民介绍，为了响应省委、省政府提出的“豫酒振兴”战略，河南木兰府酒业坚持文化传承与创新，讲好殷商之源文化故事，“鱼头酒”作为殷商文化的一个层面被重新提了出来。今年下半年，河南木兰府酒业有限公司作为虞城本地唯一一个上规模的白酒企业，重新启动了“鱼头酒”品牌，久负盛名的鱼头酒重回市场。
河南木兰府酒业位于花木兰故里--商丘市虞城县，总投资4000多万元，总占地面18900平方米，拥有泥池发酵，五粮酿造、窖藏罐储、检测齐全的现代化生产线。将工艺、传承、匠心作为根本，重新推出的鱼头酒通过创新不断突破，传统酿造工艺与最新现代科技结合，让鱼头酒在口感和风格上焕发出新的光彩。
虞城县统战部副部长、工商联党组书记李晓霞致辞中表示，虞城人民历来热情好客，酒文化浓厚，催生了众多白酒企业，上世纪九十年代，鱼头酒就是虞城县的一张响亮名片。虞城县委县政府高度重视白酒行业的发展，积极贯彻落实省、市豫酒振兴精神，成立了专门机构指导虞城县白酒企业的发展。近年来，木兰府酒业产品创新和市场发展得到长足进步，尤其是今年隆重推出鱼头系列酒，更是虞城县“振兴豫酒”的重要一步。县委、县政府、县工商联将会一如既往的支持木兰府酒业的发展，希望木兰府酒业能够以“鱼头酒”为契机，继续发扬创新精神，为市场贡献更多优质高端白酒，助推虞城经济发展。
河南省酒业协会会长熊玉亮说，豫酒振兴，品质是基础，观念在市场，重点是消费。做好豫酒集中宣传推介、创新模式、营造消费氛围、提高豫酒市场份额、提高消费者对豫酒的忠诚度，实现豫酒转型升级乃至豫酒振兴。鱼头酒作为河南木兰府酒业有限公司技术传承与创新结出的硕果，成为河南白酒行业的技术革新的新力量。
在品鉴会上，河南木兰府酒业有限公司分别和豫副酒源、河南智信企业营销策划有限公司进行了合作签约，在鱼头酒的发展进程上，留下了浓墨重彩的一笔，为鱼头酒的市场发展揭开崭新的一页。
在品鉴会上，河南木兰府酒业有限公司分别和豫副酒源、河南智信企业营销策划有限公司进行了合作签约，在鱼头酒的发展进程上，留下了浓墨重彩的一笔，为鱼头酒的市场发展揭开崭新的一页。
来源：河南商报
编辑：李谟昱
审稿：刘开银编辑：李谟昱