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我和仰韶的故事||“‘仰韶’的酒瓶中装满了我的青春记忆”

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-02-03  浏览次数:12225
核心提示:为了更好地介绍酒柜里的“初恋”,宋珂想把仰韶酒和VR应用完美结合
“朋友一生一起走,那些日子不再有,一句话,一辈子,一生情,一杯酒。”听到这首周华健的《朋友》,你会想到谁?想到哪瓶酒?

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    对于河南威维尔电子科技有限公司总经理宋珂来说,“仰韶”的酒瓶中,装满了他所有的青春记忆,“仰韶酒”更是待客佳品、豫酒文化的代表。

    “我们上大学那会儿特别喜欢喝仰韶酒,它对于我们那会儿的大学生来说挺奢侈的,每到开学或者特别开心时,我们必喝它。”宋珂说。

    绵柔的口感让第一次喝酒的宋珂为之着迷,仰韶酒成了他酒柜里的“初恋”。

    人在离别时,最怀念的便是初见,临别前的那晚,宿舍楼的兄弟们再次打开了最爱的仰韶酒。那一晚,他们回忆青春,畅想未来。

    “毕业时喝酒的那一晚,是我最难忘的。”宋珂回忆道。

    毕业后,虽然大家都各奔东西,但只要有时间小聚,依旧必喝仰韶酒。

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    如今的宋珂成功创立河南威维尔电子科技有限公司,开发的VR行业的应用遍布教育、地产等多个领域。虽然仰韶酒已不再是他眼中的奢侈品,但仍是他眼中的待客佳品、河南酒文化代表。

    宋珂说:“工作后,在接待一些外地的朋友时,我只用仰韶酒。在我看来,仰韶酒算得上是河南酒文化的代表了,它的香型和酒头都是我外地朋友所没有见过的,临走前他们都要带回一些跟家人分享。”

    在宋珂看来,仰韶酒最大的特点在于“融”字。

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    传承上千年的酿酒工艺因地制宜地汲取了“浓、清、酱、芝”四大工艺精华,仰韶文化经典“鱼纹葫芦瓶”与“小口尖底瓶”巧妙融合。同时,仰韶酒独有的“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”工艺,又将仰韶文化中的“陶”与“酒”进行了极好的融合。

    仰韶酒包容多元的酒体风格“陶香”,配合上博采众长的河南文化,所散发出来的历史与时代交融的韵味引得宋珂的朋友频频点赞。“你们河南的酒可真中啊!”酒足饭饱后,宋珂经常听到这样的赞美。

    “每次在跟朋友介绍仰韶酒时,我脑海里都会浮现一个想法,仰韶文化、仰韶酒、豫酒文化、VR应用这四者是否能完美结合?每次我在和朋友介绍时都觉得自己讲得干巴巴的,如果能做成VR应用,朋友戴上设备就能身临其境体验仰韶文化和仰韶酒的制作工艺,那就太好了。”宋珂笑道。

    河南的酒文化历史悠久,河南人口众多且爱喝酒,宋珂认为,仰韶酒是豫酒文化的代表,豫酒具备走向全国乃至全世界的品质。

    宋珂说:“希望豫酒可以发展得越来越好!”

    本期嘉宾

    河南威维尔电子科技有限公司总经理  宋 珂

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河南商报记者 马千惠

 
 
 

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