日前，平顶山市卫东区市场监管局出动执法人员50多人，对辖区早餐食品安全开展专项监督检查，共检查早餐店70多家。
“现在正是季节交替的时候，大家一定要绷紧食品安全弦，让大家吃上放心早餐。”当天清晨6时许，天刚蒙蒙亮，建东小区里，卫东区市场监管局执法人员挨家挨户对早餐店铺进行检查，重点检查证照、“三防”设施、卫生状况、经营秩序等。
“请放心，我们坚决落实各项卫生制度，保证大家吃上健康、卫生的早餐。”在十矿家属区，早餐店经营者刘先生说。在五一路中段一家早餐店内，执法人员叮嘱经营者要为熟食覆盖挡蝇网，并且及时清理顾客使用后的碗筷，打扫地面卫生。
执法人员认真检查每一家店铺是否取得相关证照并在显著位置悬挂；从业人员是否定期检查身体并取得健康证明，是否穿戴清洁的工作衣帽，佩戴口罩，保持个人卫生；是否严格执行食品原料进货查验制度，经营的食品是否符合食品安全标准，是否使用有毒、有害食品原料进行加工制售等内容。
“食品安全是群众高度关注的民生话题，我们会积极回应大家对食品安全的关切，引导群众参与食品安全社会共抓共治，守护百姓舌尖上的安全。”卫东区市场监管局局长白国强说。