未来路市场监督管理所结合夏季温度高、细菌繁殖快速等特点,仔细检查菜品制作过程、餐饮用具清洗消毒、食品留样、经营场所环境卫生等环节,查看从业人员健康证、食品索证索票、进货台账及厨余废物处置等情况,要求校方把好进货关,规范加工操作环节,保障食品安全、卫生,确保孩子们吃的健康,严防聚集性食物中毒事件发生。
食品安全重中之重,未来路市场监督管理所会持续加大对校园食品安全工作的监管,把工作做到细致、深入、扎实,为广大师生舌尖上的安全保驾护航。助力国际消费中心城市和国家食品安全示范城市的创建工作。
通讯员:蔡玥
来源:未来路市场监督管理所
审核:白雪莹
编辑:李楠