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遭遇电商、团购轮番“围攻”,后疫情时代传统零售如何突围?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-23  浏览次数:17012
核心提示:顶端新闻河南商报记者白雪莹近年来,在线上商超、生鲜电商、社区团购的轮番挤压下,传统零售卖场生存空间收缩,纷纷通过数字化转型和供应链升级转型自救。于此同时,因疫情带来的不确定性增加,居民消费意愿降低,商超自有品牌优势得到凸显。凭借物美价廉、高

顶端新闻·河南商报记者白雪莹

近年来,在线上商超、生鲜电商、社区团购的轮番挤压下,传统零售卖场生存空间收缩,纷纷通过数字化转型和供应链升级转型自救。此同时,因疫情带来的不确定性增加,居民消费意愿降低,商超自有品牌优势得到凸显。凭借物美价廉、高毛利等特点,商超自有品牌在众多商品中占据竞争优势,实现了社会效益与经济效益的融合,从而受到更多零售商的青睐。

社区团购受普通百姓追捧

早上八点多,买菜的阿姨们集聚在社区内一家新开小店门口,排队购买生鲜蔬菜。店门前气氛热烈,甚至满头银发的老人路过时也买了三斤豆角、一箱桶装拉面。与此不同,其他社区店前还门可罗雀。

这是记者买早餐时发现的场景,这家新开的小店名叫“美邻淘”团购超市,开业不过几天,已经集满了5个四百多人的微信群,很多人通过群公告了解生鲜信息前来购买。

“鲜花3元一束、豆角1.69元一斤、海带丝8.99元一箱,扫码进群有福利。”店门前的小牌子写着彩色的文字。如此优惠的价格自然有烧钱推广的因素,但其背后的商业逻辑却不得不关注。记者注意到,美邻淘由社区团购平台柚乐团更名而来,其背后的供应链是中国团长联盟,这是一个由全国多省区域团购平台组织成立的综合性联盟合作机构,以“抱团”精神打造自有品牌,以集合力量实现联合采购成本最优化。

类似的社区团购平台还有美团优选、多多买菜、兴盛优选、橙心优选等,发展势头猛烈的社区团购显然又分走了传统商超一杯羹。此外,普通线下生鲜店也在培育自己的团购会员群,凭借先预订购买、后到店取货的方式吸引了大批拥趸。

当前社区团购模式已得到广泛普及,不仅成为后疫情时代人们重要的购物方式之一,也是新零售市场不可或缺的一部分。

头部零售商积极数字化转型

近日,生鲜龙头上市企业永辉超市发布2022年上半年业绩预告,上半年扣非后归母净利润达0.8亿元,较上年同期相比增加10.1亿元。

2021年,因市场竞争激烈等外部环境变化,永辉超市业绩下滑、毛利降低,出现上市以来首次年度亏损。这一年,国内商超零售行业面临前所未有的挑战,虽然各大商超都在尝试数字化转型和供应链升级,但还是难以扭转颓势,为减少亏损,零售企业关店调整消息不绝于耳。据钛媒体App报道,其对比20家商超上市企业2021年业绩,12家营收同比出现下滑,11家企业净利润出现亏损,共关闭门店1480家。

随着2022年一季报的发布,行业似乎有回暖迹象。今年上半年,永辉经营营业收入与毛利率均有所增长,经营趋于稳定,转型初见成效。

近一年半时间,永辉科技投入已有10.4亿元。据此前公告,永辉技术团队自主研发了全链路零售数字化系统“YHDOS”,预计于2022年内覆盖永辉全国门店,同时还研发了数字化用工、智能订货、库存精细化管理等功能,将显著提升门店运营效率。此外,永辉还进一步夯实全国化供应链能力建设,运用科技力量对源头直采、预测订货、计算商品生命周期等供应链模块进行数字化重组,从而实现采购、交付、营销等供应链各个环节的高效联动。

不过,更多的区域型零售商缺乏这样的科技投入实力,选择抱团取暖,共建供应链。以蚂蚁商业联盟为例,全国各地的区域零售企业通过加入联盟,获得智库、营销运营、数据咨询等服务,以及自有品牌商品开发运营支持。截至2022年6月底,蚂蚁商联共有“我得”“极货”“饕厨”“约一下”“争牛”“功本”“即畅”“舒佳宜”“惠惠熊”九大联合自有品牌,涵盖食品类、粮油类、非食类、酒类、女性护理用品等,共计近3000只单品。

零售新秀左右夹击,传统区域零售如何自保?

“后疫情时代,有一些行业萧条,但还有一些行业在崛起。”我爱自有品牌负责人张腾介绍,“今年的展会将关注重点新崛起的零售业态,如便利店、社区团购、生鲜团购,我们要把这种成功模式总结起来,把模式亮点推广、反哺到传统零售。”

“本次大会就是要给传统零售、线上零售提供一些新的思路,帮他们拓展赛道,为他们找到需求痛点,并提供解决方案。”张腾说,本次展会将为区域零售商提供一揽子发展计划,从品牌设计到产品加工,及线上、线下销售,囊括零售上中下游全渠道服务商。她认为,下线零售仍是不可取代的,当前企业走不出困局主要原因在于营销没做好,展会现场将联合吴晓波旗下“新国货来电”平台举办线上零售论坛,邀请吴晓波团队做一场现场营销大课,教零售商怎样好好营销,利用线上渠道。

据介绍,自有品牌商品展区作为郑交会的重要组成部分,同期举办的第六届全国自有品牌大会以“人人都是主办方”为宗旨,“共创·共建·共享·共赢”为主题,诠释食品、百货、餐饮、制造、生鲜、婴童、宠物等各个行业、各个业态,以无边界、无国界的开放态度,汇聚来自全国和全世界各地的自有品牌从业者、爱好者,共商零售发展新趋势,为中国自有品牌发展助力。

本次大会线上线下活动结合,涵盖商业论坛、展览展示、零供对接、新品发布会、九霄奖等多种形式,郑交会现场1.7万平方米的自有品牌商品展区分为商超设备区、自有品牌商品区、供应链展示区,邀请300家供应链企业参展。

展会期间,将组织线下集采节活动——商贸洽谈会,届时将有超过1.5万名专业采购将通过商洽会与知名零售企业商品对接。三天展会期间还将举办3场主论坛、12场专题论坛,邀请国内外知名的行业专家和零售业领袖从行业总趋势、自有品牌现状、消费大数据、多业态赋能等角度打造零售盛会。

 
 
 

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