河南，中国的“粮仓”与“厨房”；郑州，内陆开放的支点与交通枢纽。当这片厚积薄发的土地迎来国际盛会的聚光灯，一家秉持“天然”初心的豆制品企业，正试图借此撬开全球化的大门。
10月12日至14日，2025中国（河南）—东盟粮农合作发展大会暨第四届“一带一路”（河南）国际农业合作博览会在郑州开幕。这场盛会吸引了全球目光，也成为河南本土优质农产品走向世界的新窗口。
在众多参展商中，专注天然豆腐的豆状元品牌，作为河南农产品加工的代表性企业之一，受邀亮相，向世界展示“河南造”健康食品的魅力。
枢纽郑州，粮仓河南：培育品牌出海的沃土
郑州，一座因铁路而兴的“枢纽之城”，如今已成为中国内陆对外开放的重要门户。米字型高铁网贯穿东西南北，航空港实验区连接全球，让“郑州—东盟”的商贸往来变得前所未有的便捷。这不仅是一条物流通道，更是一条贯穿内外的贸易动脉，为河南本土企业“走出去”提供了得天独厚的条件。
这片沃土，更是名副其实的“中原粮仓”。河南用全国1/16的耕地，生产了全国1/10的粮食、1/4的小麦，不仅扛稳了国家粮食安全的重担，更发展出规模庞大的食品加工产业。从火腿肠、速冻水饺到各种面制品，河南食品早已深入国民的日常餐桌。
深厚的产业基础，催生了对品质与品牌的双重追求。河南省一直致力于为本土品牌搭建自我展示、迈向更广阔市场的舞台，本次博览会正是一个缩影。大会并非简单罗列产品，而是精心遴选了一批具备创新精神、品质过硬、代表河南农业未来的优质品牌，集中向外推介。豆状元正是其中之一。
豆状元，隶属郑州新农源绿色食品有限公司，其厂区占地面积30000平方米，拥有国内先进的熟浆制造工艺和高度自动化的生产线。它是“中国豆制品行业质量安全示范单位”，也是“郑州市农业产业化经营重点龙头企业”。60余项专利的背后，是其对“让更多消费者吃上安全健康的天然豆腐”这一使命的执着。
品质基石：豆状元的“三个坚决”与全产业链把控
在国际博览会的舞台上，颜值与故事固然重要，但真正的通行证永远是过硬的品质。对于直接关乎健康的食品而言，尤其如此。
“在品牌创立之初我们就坚决只使用非转基因大豆，坚决不添加任何防腐剂，坚决不生产不安全的豆制品。”豆状元总经理李旭耀的这番话，道出了品牌安身立命的根本。这“三个坚决”并非营销口号，而是贯穿于从田间到餐桌的每一个环节。
为了从源头锁住品质，豆状元将目光投向了“大豆之乡”黑龙江逊克县，建立了15000亩专属大豆种植基地。“我们在东北和安徽等几个主要的大豆产区都有自己的种植基地。并且我们在前年就开始去推行我们的绿色食品认证的大豆，也就是从无公害认证升级到绿色食品认证。”李旭耀介绍道，目前总面积已达6万亩的基地，实现了对原料的全程可追溯与控制。
在研发端，豆状元秉持“守正创新”的理念。其产品线涵盖63款单品，不断探索如何将传统工艺与新时代消费者对于健康和美味的追求相结合。在生产与运输环节，自有冷链车队与商超冷链系统结合，保障了从工厂到商超、再到餐桌的全程冷链，确保产品的新鲜与安全。
正是这份对品质的极致追求，让豆状元赢得了市场的信赖，先后成为海底捞、巴奴、阿五黄河大鲤鱼等1400多家高端餐饮，河南省300多所幼儿园及150多家商超连锁的共同选择。这份沉甸甸的客户名单，是其产品质量最有力的背书。
出海愿景：在对外开放新机遇中走向世界
本次东盟农博会的成功举办，本身就是河南乃至中国更高水平对外开放的生动注脚。当前，从共建“一带一路”的深入实施，到《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的红利持续释放，中国企业与全球市场的连接正变得更加紧密与顺畅。
对于河南而言，这是一个将农业大省、食品工业大省优势转化为全球竞争优势的历史性机遇。事实上，河南早已不满足于只做“国内的厨房”，一批批优秀的河南品牌正扬帆出海，将河南的“味道”与“智慧”带向全世界。豆状元，正是这波出海浪潮中的积极参与者。
“我们有一些产品是非常适合出海的，例如我们干货豆皮，它就可以完全作为我们未来出海的核心产品，去做更多针对性的合作。”李旭耀清晰地看到了国际市场的可能性。拥有ISO22000、9001质量体系认证及HACCP食品安全管理体系认证，豆状元走向国际市场的底气很足。
豆状元的愿景，不止于将产品卖到国外。
“希望能带动大家对农产品认知从传统的理念中跳脱出来。”李旭耀说，“现在的农产品加工已经发展为了一个规模化、专业化的产业链条，豆状元作为河南农产品加工、食品加工公司的代表之一，具备研发创新、标准化生产的能力。”
他的自信，源于河南庞大、活力十足的市场所培育出的品牌韧性。他相信，在这片沃土上成长起来的豆状元，有能力也有底气在国际市场上与各方伙伴同台竞技。
随着河南与东盟乃至更广阔“一带一路”沿线国家合作的深化，一条从“中原粮仓”通向“世界餐桌”的道路正越走越宽。豆状元以及更多相似豫企的使命，不仅是将产品出口，更是将一种关于健康、安全和品质的中式饮食文化传递出去。
当河南的黄豆，经过本土企业的匠心打造，最终呈现在东盟乃至全球消费者的餐桌上时，那不再仅仅是一块豆腐或一张豆皮，而是一张张流动的、鲜活的 “河南名片” 。