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第三届“寻宋风雅节·宋宴文化推广活动”成功举办

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-18  浏览次数:15893
核心提示:顶端新闻河南商报记者 梁燕华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于宋。宋文化源远流长,博大精深,穿越千年,风雅依旧。5月17日,由河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合郑州市尚座中心、河南成师傅餐饮服务有限公司共同主办的第三届寻宋
顶端新闻·河南商报记者 梁燕

华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于宋。

宋文化源远流长,博大精深,穿越千年,风雅依旧。5月17日,由河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合郑州市尚座中心、河南成师傅餐饮服务有限公司共同主办的“第三届寻宋风雅节·宋宴文化推广活动”暨“宋代特色宴饮之东坡宴”发布会在郑州尚座中心成功举办。

现场以宋人宴饮仪式为脉络,围绕“沉浸互动”“宋人风雅”“美食美味”三个核心,设置了投壶、抚琴、绘扇、焚香点茶、行酒博戏、墨香福笺、雕版拓印、双龙引铺、东坡雅宴九个体验主题,以及“宋舞·只此青绿”、“非遗舞狮表演”。

名人雅士穿越千年 沉浸感受宋人风雅

点茶、焚香、挂画、插花、拓印、绘扇、抚琴、福笺、投壶……宋人宴饮互动丰富多彩,风雅又不失趣味。

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苏东坡、李清照、岳飞等宋代名人雅士“穿越”到寻宋风雅节现场进行主题巡游,与游客进行各种有趣互动,更有“带刀侍卫”全场巡逻,协调场内外秩序。

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活动现场还有倒计时秀、舞狮、宋舞、宋乐等宋文化主题表演,360°全景视听,期间还会穿插飞花令、宋人百问等妙趣横生的知识互动,令现场游客大饱眼福又能寓教于乐。

“东坡宴”正式发布 感受宋朝宴饮魅力

孟元老在《东京梦华录》的序中写道“集四海之珍奇,皆归市易;会寰区之异味,悉在庖厨”。足可见宋代餐饮食品种类之众多,烹饪技法之丰富。时光虽已过千年,真实的宋朝已经消失在时间长河之中,但宋代宴饮文化之兴盛,仍流传于各种形式的文化艺术作品中。

除了丰富多彩的宋文化体验活动,现场还重磅发布了宋文化主题宴饮——“东坡宴”,以苏东坡的生活、作品、美食经历为灵感,结合现代食材和烹饪方式,宋菜今作,南料北烹,再现一场东坡眼中的风雅宋宴,深度诠释大宋美食文化。

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作为“宋文化地标餐厅”,宋风雅宴致力于推广和传播宋文化,使顾客能够身临其境体验宋朝风雅生活。宋风雅宴的菜品,一部分来源于古籍记载,一部分则源于宋代诗词、书画、景点等带来的灵感。精心研发的菜品配上簪花纳福、焚香、皇家七汤点茶、宋舞表演、飞花对弈等宋代宴饮环节,仪式感十足,令人身临其境地感受宋代宴席文化。

宋宴文化推广活动 悬赏十万征集上联

为了进一步的助力宋宴文化传播,让更多的人能参与其中,体验宋宴之美好,宋风雅宴·宋文化地标餐厅出资十万元发起 “宋风雅宴又一新”上联征集活动,关注“宋风雅宴” 微信公众号留言便可参与。

评委团队将进行每月评比、每年评比,参与者有机会获得现金、储值卡、宋宴免单、宋宴文化纪念品等诸多福利。专家评委将根据作品的质量、热度、影响力等综合评定优秀作品,并在宋风雅宴抖音号发布获奖名单。
 
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