2024年9月13日晚,中国驻马来西亚大使馆国庆招待会,在马来西亚吉隆坡举行,隆重庆祝中华人民共和国成立75周年。
继在马来西亚吉隆坡举办的“豫菜品鉴宴”之后,阿五黄河大鲤鱼再次受邀走进中国驻马来西亚大使馆国庆招待会,现场烹制河南头牌菜红烧黄河鲤鱼,表演中华厨艺绝技。
中国驻马来西亚大使欧阳玉靖、马来西亚交通部部长陆兆福及政府相关部门领导、驻马使节、华侨华人等世界各地嘉宾800余人参加此次招待会。
中国驻马来西亚大使欧阳玉靖在致辞时表示,“今年是中马建交50周年,也是中马友好年。50年来,两个友好邻邦坦诚互信、守望相助,在国际社会树立国家交往的成功典范。未来,希望共同推动构建中马命运共同体,共同打造中马关系更加辉煌的下一个50年。”
陆兆福部长作为马方主宾致祝酒词,代表马来西亚政府对中华人民共和国成立75周年表示热烈祝贺。
作为中华美食的代表,红烧黄河鲤鱼再次登上国际宴会餐桌。
欧阳玉靖大使品尝来自河南家乡的红烧黄河鲤鱼后连连称赞,并表示:“很久没有吃到家乡的味道,在马来西亚吃到家乡来的红烧黄河鲤鱼,非常难得,是一次非常珍贵的舌尖记忆。”
欧阳玉靖大使还向宴会嘉宾推荐红烧黄河鲤鱼、介绍豫菜,与会嘉宾对中国厨师的精湛技艺赞不绝口!
对此,阿五技术品控总监赵耀表示:“我们一直致力于弘扬中华饮食文化,让红烧黄河鲤鱼成为河南名片,中国名片!此次走出国门,结识了很多马来西亚的餐饮大师,增加了国际上的学习机会,红烧黄河鲤鱼也受到欧阳玉靖大使和众多嘉宾的高度评价,作为新豫菜开创者,我们不但要做好,更要讲好,让更多人爱上中国美食!”
除了现场烹饪红烧黄河鲤鱼,阿五还带来了中华厨艺绝技-拉龙须面的表演。头发丝一样细的面条,遇火即燃,遇水即溶,展示了中华烹饪文化的博大精深和深厚底蕴,让嘉宾叹为观止!
美食无国界。一场味蕾与文化的双重盛宴,也是一次跨越国界的深情对话,不仅加深了中马两国的友谊,也展示了中华文化的魅力。(梁燕)