

本届大会以“创新融合,质胜未来”为主题,全国各地的团餐企业、机关企事业单位、专家学者及团餐产业全链条代表齐聚一堂,首次深入探讨精致团餐、产业联动、跨界融合及社会责任等核心议题,直面当前团餐产业所面临的新挑战,引领团餐产业突破内卷困境,探索高质量可持续发展的全新路径。


中国烹饪协会会长杨柳为大会致辞,向远道而来的嘉宾、团餐企业和行业精英表示热烈欢迎,为长期推动中国餐饮产业发展而辛勤付出的同仁表达崇高敬意。

中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武以“市场越卷,品牌越贵”为主题做大会分享,他表示:“当前餐饮市场存在竞争内卷、品类细分、消费需求面临升级的现状,团餐企业要注重质价比,制作安全、美味、营养、健康的品质团餐,坚持长期主义,打造不可替代的品牌价值。”


本次活动圆满收官,同时也是新的启航,未来将进一步激发团餐市场活力,为餐饮行业的高质量健康发展贡献力量。
