2024年1月20日,河南省餐饮与住宿行业协会2023年度表彰大会在郑州隆重召开。河南省餐协理事单位代表600余人出席会议。
河南省餐饮与住宿行业协会长张海林在发言中表示,河南省餐住协近些年正在从服务型协会向服务加管理型协会转变,这其中包括团餐、住宿酒店、豫菜师傅的星级标准制定和评审。他认为,行业协会要生存、要发展,就要不断融入产业发展、服务产业发展、助力产业发展。
会上颁发了2023年度行业百强餐饮企业(含正餐、团餐、简快餐、火锅)、优秀服务商(含食材、调味品、调理品)、优秀个人(含金鼎、金厨、金爵)等奖项。
河南阿五餐饮管理有限公司、河南省黄河迎宾馆、开封市兴盛德食品有限公司、长垣满天星餐饮、河南老雒阳饮食服务有限公司、河南鹰城人家餐饮服务有限公司等餐饮企业,荣获“2023年度河南省餐饮住宿行业百强餐饮企业(正餐类)”荣誉称号。
阿五厨师杨超、朱高鹏等荣获“2023年度河南省餐饮住宿行业优秀个人金厨奖”。阿五店长周勤、前厅经理张宗梅等荣获“2023年度河南省餐饮住宿行业优秀个人金鼎奖”。阿五店长马静、客户经理梁俊洋等荣获“2023年度河南省餐饮住宿行业优秀个人金爵奖”。
此外,活动现场还颁发了“2023年度河南省餐饮住宿行业百强企业(火锅类)”“2023年河南省豫菜师傅五星名厨”“2023年度河南省餐饮住宿行业优秀供应商”等奖项。
祝贺受到表彰的餐饮企业和优秀个人,新的一年里,河南餐饮企业将砥砺前行,为餐饮业高质量发展继续奋斗。