11月28日，由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的“2024年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖晚宴于上海圆满举办！
「橄榄中国·餐厅大奖」从2009年起步，至今已经十五周年。作为餐饮行业的知名媒体，积极推动中国餐饮美食行业健康良性发展，持续将“发现健康美味餐厅”的评选标准一以贯之，呼吁“理性消费”，鼓励餐厅创新，鼓励新生餐厅发展，让更多食客感受到正宗、美味的美食文化魅力。
本次评选历时8个月，共评选出年度甄选餐厅、年度风味必吃餐厅、年度西餐与葡萄酒餐厅等21个类别的餐厅奖项，以及年度行业贡献奖、年度卓越参与人、年度实力名厨、年度新锐名厨四个人物奖项。
活动当晚，中国烹饪大师、橄榄中国餐厅大奖评委会主席孙兆国，周舍·经典海派菜创始人周元昌，凯悦酒店集团区域副总裁周宏斌，《舌尖上的中国》美食顾问张新民，新荣记副总裁蒲世球等评委嘉宾精彩亮相；中国烹饪协会副会长、阿五品牌创始人樊胜武，京帮菜宗师胡丽妹，粤菜大师谭国锋等嘉宾出席活动。
来自全国40+城市的的510+餐厅、酒店、文旅行业嘉宾云集在此，共同见证中国美食的行业盛事。美国、意大利、西班牙、新西兰、加拿大、丹麦、澳大利亚等多国代表的出席，也为晚宴增添更多国际色彩。
新荣记、甬府、杭州君悦酒店、如院等荣获“2024年度苏浙菜餐厅”。
鲁上鲁、鲁采、晟永兴、大董、泉客厅等荣获“2024年度京鲁菜餐厅”。
阿五旗下品质餐厅中和豫宴·新豫菜开业近半年荣获“橄榄中国·餐厅大奖--2024年度风味必吃餐厅”，也是郑州此次唯一登榜品牌！
此项殊荣，标志着新豫菜不仅在河南，更在全国范围内获得了认可。这不仅是对中和豫宴的认可与肯定，更是对豫菜文化传承与创新的鼓励。
中和豫宴·新豫菜，位于郑州北龙湖金融岛银泰inPark4区，自开业之初，原创特色新豫菜菜品、独具河南特色的设计理念、豫菜与豫剧的惊艳结合等吸引来自北京、广州、郑州等多地众多明星、百万粉丝博主、美食达人打卡、探店。
大河之南，宴之有鲤。河南头牌菜、非遗美食红烧黄河鲤鱼是河南人宴请贵宾、招待亲友首选美食。专程来打卡的大V表示：“第一次吃到这么鲜嫩的黄河鲤鱼，品质是从探店到现在最好的那批，细品能吃出来鱼肉本身的鲜甜味儿”。
创新研发的“酥皮胡辣汤”将胡辣汤结合西餐呈现方式，风味独特，不少顾客表示“外地的朋友来河南，请他尝下胡辣汤‘天花板’ ”。
阿五厨师匠心研发“三鲜铁锅蛋”，让距今有100多年历史的传统老菜焕发新生，升级呈现方式，极具观赏性和体验感。
创新研发蜜汁烤灵宝寺河山苹果，“美拉德反应”赋予Fine-Dining的精致菜肴独特香气，每一口都仿佛在品尝云朵般绵软香甜。
文化与艺术交融的空间，为您留住生活中每一个不可复制的重要时刻。
每一道菜品都是一次文化的深度挖掘和艺术的精致创作，管家式服务，讲述一段历史，传递一份情感。
私人定制服务，以心传情，超预期的专属定制，让每一次用餐都成为值得珍藏的记忆。
定制宴会探索人与自然、美食的美妙连接，让品味的过程成为一种艺术体验。
中和豫宴·新豫菜的创新不仅限于菜品和体验，更在于文化的传承。作为河南首家豫文化体验餐厅，创新融合豫菜与豫剧，“豫剧的腔”既有厚重的历史积淀，又有勃勃的生机与活力。
吃豫菜，听豫剧，享河南待客之道。不仅带来全方位的视听体验，更成为一个传播和弘扬豫文化的窗口，让每位客户都能在这里留下属于自己的河南记忆。
真正的美食，是文化与情感的交融。
国际化表达方式，高标准的惊喜服务，饮食与文化融合带来的感官惊艳……与众不同的新奇体验，让越来越多的人了解豫菜，体验高品质豫菜。
期待未来新豫菜能进一步发展，为中餐饮食文化的传播贡献更多力量。
数据来源：橄榄画报